Non esiste una sola cucina mediterranea, ma diverse. Dalla Provenza alla Grecia, passando per il Libano, Israele, la Tunisia, laSpagna e il Marocco, tutte queste cucine sono allo stesso tempo distinte e molto simili, rispondendo l'una all'altra con ingredienti chiave come l'olio d'oliva, le spezie, le carni alla griglia - soprattutto l'agnello - e, naturalmente, le verdure fresche e colorate.
Ricca e solare, la cucina mediterranea ha molti estimatori a Parigi, e a ragione! La capitale è piena diindirizzi mediterranei, dalle bodegas spagnole ai boui-boui marsigliesi, dalle taverne greche alle trattorie italiane. E non dimentichiamo i dolci orientali per intenditori, con miele, datteri, mandorle e frutta fresca.
Cucina levantina, cucina mediorientale, cucina iberica, cucina araba o cucina ebraica... La parte più difficile sarà sicuramente scegliere tra tutti i piatti freschi, equilibrati, saporiti e colorati che vi aspettano nella capitale. Ecco i migliori indirizzi di ristoranti mediterranei a Parigi!
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