Avete mai assaggiato un vero couscous tradizionale, fatto a regola d'arte? Se no, c'è solo una cosa da fare: andare subito in un ristorante algerino a Parigi! Se vi sentite un po' spaesati e non sapete dove andare, niente panico: abbiamo alcuni indirizzi algerini da proporvi per soddisfare tutte le vostre voglie.
Piccante, ricca di sapori e di colori, la cucina algerina farà sicuramente battere il vostro cuore e le vostre papille gustative. Ma cosa vi aspetta? C'è la chakhchoukha, una specialità a base di verdure e carne che si presenta in tante varietà quante sono le regioni dell'Algeria; il mechoui di agnello o montone allo spiedo; i brik ripieni di pesce, carne o verdure; le zuppe confortanti e le deliziose carni alla griglia!
I golosi non sono dimenticati e possono scoprire i chebakia, graziosi pasticcini a forma di rosa, e il culinario makroud, prima di concludere il pasto con un corroborante caffè "turco"!
Dove mangiare un buon couscous a Parigi? I nostri buoni indirizzi
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