Недавно открывшийся ресторан TOO, расположенный в новом отеле TOO Hôtel от группы Лорана Тайеба (который уже создал новый ресторан Madame Rêve) в 13-м округе Парижа, между BNF и станцией F, несомненно, порадует вас.
*** *** ***
От панорамного ресторана в стеклянном кубе высотой 6 метров с золотым потолком в одной из башен Duo Towers у вас точно перехватит дыхание. Чтобы открыть его, нужно подняться на 25-й этаж этого 27-этажного здания, на крыше которого расположен скайбар TacTac .
Филипп Старк отвечал задекор и дизайн, создавая пространство, которое является "парадоксом, частично самолетом Монгольфье, частично Международной космической станцией ".Подвешенное над Парижем, оно не находится на земле. Наполненное энергией, мечтами, любовью, желаниями, интеллектом и смехом, оно летит туда, где хорошая погода, где от редкого кислорода кружится голова ". Элегантность и современность - вот ключевые слова, которыми можно описать это новое место, спроектированное художником и декоратором так, чтобы оно напоминало замок в небе.
Придя в ресторан Too, вы обнаружите шикарное, современное заведение, оформленное со вкусом и элегантностью. Пройдя вдоль длинной барной стойки, вы обнаружите столики, открытые для всех. Незаметные альковы и групповые столики открывают нам свои двери. Самые романтичные столики для дуэтов расположены так, что с них открывается панорамный вид на город. Все пространство прозрачное, с большими эркерами, открывающими город света у наших ног. Нам нравится высота собора, удобные кожаные кресла и огромные картины на стенах и мольбертах, которые заставляют вас чувствовать себя таким маленьким.
Если говорить о панорамных видах, то нас завораживают яркие огни Парижа, сверкающая Эйфелева башня и Сена у наших ног. Нам нравится пытаться узнать все памятники, которые появляются в поле зрения.
Что касается кухни, то ресторан предлагает мировое меню с японским колоритом. Так что мы отправляемся в путешествие по нашим вкусовым рецепторам. Ресторан открыт весь день: от завтрака до романтического ужина на фоне заходящего солнца или дружеского обеда с головой в облаках.
Во время нашего визита нас соблазнили перец артишок на гриле с мисо, яблоком и трюфелем, а также мягкий гребешок Crudo с желе из юдзу, перечным соевым соусом и икрой. Все они сопровождаются хорошим безалкогольным экзотическим коктейлем (потому что вечеринка - это безумие). Хорошо приготовленные и богатые вкусом блюда доставят вам массу удовольствия.
Затем настало время основного блюда. Мы выбрали невероятные зрелые короткие ребрышки Ангуса с их несравненной тающей текстурой и соусом якинуку из саке и перца, что стало для нас прекрасным открытием. Мы также любим креветки, соте из тамаринда и весеннего лука, как в Джакарте.
На гарнир жареный картофель с шисо и маслом дайкона пробуждает наши вкусовые рецепторы (будьте осторожны, он острый), и мы таем от тающего, засахаренногомисо баклажана.
На десерт - король кондитерского искусства Пьер Эрме и наш любимый мастер Бенуа Кастель. Чизкейк, 2000 листов, шоколадный тарт или Bûches, которые мы выбрали потому, что они сейчас в сезоне.
Короче говоря, если вы ищете волшебную обстановку с Парижем у ваших ног, чтобы взлететь на 7-е небо, то вот ресторан, который может многое предложить. От Эйфелевой башни до Сакре-Кер и Пантеона, это новое место - настоящая парижская открытка, которую мы с радостью подтверждаем.
Чтобы узнать больше, нажмите здесь:
TOO Hôtel, крыша с панорамным рестораном и скайбаром
TOO Hôtel - так называется новый адрес Лорана Тайеба, расположенный на вершине башни Duo Towers, между станцией F и BNF, с художественным руководством и дизайном интерьера от Филиппа Старка. Отель на фоне парижского горизонта, включающий ресторан с исключительным панорамным видом, спа-салон на деревьях и скайбар. [Читать далее]TOO TacTac Skybar, самая высокая крыша в Париже, переходит на летний режим работы
TOO TacTac Skybar - так называется бар на крыше, открывшийся в Париже в октябре прошлого года. Расположенный на 27-м этаже одной из башен Duo Towers в новом отеле TOO Hôtel, этот новый бар высотой 120 метров предлагает непревзойденный вид на столицу, где вы можете потягивать божественные коктейли и экзотические блюда на фоне живых концертов и диджейских сетов. С наступлением хорошей погоды этой весной мы собираемся по максимуму использовать его открытую террасу. [Читать далее]
Даты и время работы
Из 20 октябрь 2022
Местонахождение
Отель TOO
65 Rue Bruneseau
75013 Paris 13
Официальный сайт
toohotel.com
Бронирование
www.sevenrooms.com