Ви чули про ізакая? Це японська версія тапас-бару, де п'ють не вино, не кажучи вже про коктейлі, а... саке, звісно! Ці бістро в японському стилі, особливо популярні вечорами, налічують тисячі в містах і містечках по всій Японії, і ось уже кілька років вони з'являються в Парижі, на радість шанувальникам японських смаків.
Під час знаменитого номікай (японський термін, що означає "пити разом") келихи з вином і саке прийнято супроводжувати маленькими гарячими або холодними тарілочками, які ділять між собою всі гості за одним столом в радості і веселощах. Едамаме дюжинами, гарячий місо-суп, гьоза з тисячею смаків, карааге - знамените японське смажене курча ; ультрасвіжі сашимі...
А ще якісоба - гречана локшина , що подається з пасерованими овочами; окономіякі - різновид млинців, часто увінчаний кацуобусі, знаменитою танцюючою рибкою; якиторі або такоякі - апетитні пельмені з восьминогів... Так багато традиційних японських делікатесів можна знайти на прилавках паризьких ізакая!
Щоб відправитися в подорож до Японії, пропонуємо вам ознайомитися з нашими найкращими ізакаями в Парижі, де ви зможете насолодитися справжніми японськими закусками тапас.
Японські ресторани в Парижі
Шукаєте хороший японський ресторан в Парижі? Від суші та рамену до бенто і темпури - у нас є кілька чудових місць, де можна спробувати японську кухню. [Детальніше]
Японські ресторани в Парижі
