Le 21 janvier dernier, le bonheur se lisait sur son visage. La Cheffe Stéphanie Le Quellec décrochait sa seconde étoile au Guide Michelin pour le restaurant La Scène au Prince de Galles.
Aujourd’hui, on apprend que Stéphanie Le Quellec quitte le fameux restaurant du palace parisien où elle officiait depuis 2013.
A en croire Le Point et Le Figaro, le Prince de Galles souhaiterait fermer son restaurant gastronomique et s’orienter vers une restauration différente, plus simple.
Voilà donc une bien triste nouvelle pour les nombreux gastronomes et une véritable désillusion pour la Cheffe qui se sera consacrée au restaurant pendant plus de 6 ans.
On rappelle que Stéphanie Le Quellec s’est formée auprès des plus grands comme Philippe Legendre. Lauréate en 2011 de la saison 2 du concours Top Chef, Stéphanie Le Quellec débarque donc au Prince de Galles en 2013 pour prendre la tête du nouveau restaurant La Scène. Elle ne tardera pas à faire parler d’elle en décrochant une première étoile Michelin seulement 9 mois après son arrivée, puis une deuxième étoile 6 ans plus tard.
Aujourd’hui, avec cette annonce, une page se tourne et Stéphanie Le Quellec pourrait bien se consacrer à des projets personnels mais nul doute que la Cheffe refera parler d’elle très bientôt !
Lieu
Hôtel Prince de Galles
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Accès
Métro Georges V
Site officiel
www.marriott.com
