Le chef pâtissier Frédéric Cassel, qui a fait ses armes chez Pierre Hermé, nous présente sa galette des rois pour l'Epiphanie 2019. Si vous n'avez pas encore décidé avec quelle galette vous allez tirer les rois l'année prochaine, celle de Frédéric Cassel pourrait bien conquérir votre cœur.
Sous un beau feuilletage doré, recouvert de sésame noir et blanc torréfiés, on découvre une crème d'amande et de yuzu d'où le nom de cette belle galette : la galette Yuzu, tout simplement !
Si vous êtes amateurs de galettes originales, aux gouts inhabituels, vous devriez adorer la galette de Frédéric Cassel, que l'on retrouvera en boutique à partir de janvier 2019 dans deux formats : galette pour 4-5 personnes 20€, et galette 6-7 personnes, 28,50€.
Et surtout, on n'hésite pas à accompagner la dégustation d'un bon chocolat chaud et gourmand de Frédéric Cassel, aux épices de Noël !
Et découvrez également nos autres guides de galette des rois à Paris :
Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides :
Dates et Horaires
Du 1er janvier 2019 au 31 janvier 2019
Lieu
Frédéric Cassel
71-73 Rue Grande
77300 Fontainebleau
Tarifs
Chocolat chaud : 8€
Galette 4-5 personnes : 20€
Galette 6-7 personnes : 28,5€
Site officiel
www.frederic-cassel.com
