Le mois de janvier, c'est le mois de la galette, bien sûr ! De quoi prolonger encore un peu l'esprit de Noël en se régalant avec les créations des chefs pâtissiers !
Pour l'épiphanie 2019, la chef pâtissière Claire Damon, à la tête de la boutique Des Gâteaux et du Pain, a imaginé une galette aux saveurs de l'enfance et aux goûts de l'Ardèche.
Sa galette des rois 2019, répondant au doux nom de galette Bogue, va faire chavirer vos papilles. Sous un feuilletage caramélisé croustillant se cache une crème onctueuse à la châtaigne dans laquelle se mêle des cubes de crème d'amande et des éclats de marrons glacés.
Pour les amateurs de châtaignes et de marrons, c'est en quelque sorte le paradis !
A retrouver dès le mois de janvier 2019 dans les deux boutiques Des Gâteaux et du Pain, boulevard Pasteur dans le 15e et rue du Bac dans le 7e. Il vous en coutera 30€ pour une galette 4 personnes !
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Dates et Horaires
Du 1er janvier 2019 au 31 janvier 2019
Lieu
Des gâteaux et du pain
89 Rue du Bac
75007 Paris 7
Accès
M° Rue du Bac
Tarifs
30€
Site officiel
www.desgateauxetdupain.com
