Parmi les plus belles et les meilleures galettes des rois de cette Epiphanie 2024, on compte les galettes des palaces et des grands hôtels, qui, on ne va pas se mentir, cachent souvent parmi les pâtissiers les plus talentueux de la capitale.
Les galettes des rois sont une tradition culinaire indissociable de l'Épiphanie en France. Et dans les palaces et grahnds hotels, les chefs sont particulièrement doués pour créer des galettes exceptionnelles qui sont autant de merveilles gustatives à découvrir.
Entre la galette incroyable au caramel du Shangri-La, la galette au feuilletage de folie du Georges V en passant par la galette mille et une textures du Lutetia, on peut dire que les pâtissiers ne manquent pas d'imagination pour nous épater chaque année davantage. Certains jouent la carte de la galette frangipane au visuel fantastique tandis que d'autres vont chercher des saveurs inattendues à l'image du Cheval Blanc. Une chose est sûre, avec cette sélection, la découverte et la surprise sont au rendez-vous.
Alors, si vous avez envie de découvrir les plus belles créations de galettes des rois de palace, n'hésitez pas à vous rendre dans ces établissements pour déguster ces merveilles gustatives et à les commander en amont. Souvent en édition limitée, elles se découvrent aussi pour beaucoup dans un temps retraient, ne laissez donc pas passer votre chance de les découvrir.
Galette des Rois exceptionnelle du Shangri-La Paris 2024 par Maxence Barbot
Pour l’Epiphanie 2024, Maxence Barbot nous présente au Shangri-La Paris, une galette des rois exceptionnelle. Envie d’une galette frangipane au feuilleté incomparable et mêlant praliné gourmand et caramel onctueux ? Allez, c'est le moment de réserver avant qu'il n'y en ai plus... [Lire la suite]
La Galette des Rois exceptionnelle du George V 2024 par Guillaume Cabrol
Pour l'Epiphanie 2024, le Four Seasons Hotel George V nous attend avec une magnifique galette des rois signée Guillaume Cabrol, le chef boulanger du palace. Une galette des rois sublime aux pommes Reines des Reinettes, on adore. [Lire la suite]
La Galette des Rois 2024 du Lutetia par Nicolas Guercio, le coup de cœur de retour
Le Lutetia Paris nous présente sa galette des rois 2024. Son chef pâtissier de talent, Nicolas Guercio, nous revisite son incroyable galette aux différentes textures, version amande cette année. [Lire la suite]
La galette des Rois 2024 griffée Dior par Jean Imbert, au 30 Montaigne
Pour l'Épiphanie 2024, la Maison Dior révèle sa toute dernière création pâtissière : la galette des Rois Dior. Confectionnée par les chefs Jean Imbert, Romuald Bizart et Camille Lochouarn, cette œuvre culinaire et poétique habillera vos tables avec élégance le 6 janvier prochain. [Lire la suite]
La Galette des Rois 2024 façon calisson de Léandre Vivier pour Le Burgundy Paris
Cette année, pour sa galette des Rois au Burgundy, Léandre Vivier a opté pour une création qui fait honneur au calisson. Une belle réalisation pour le jeune chef, à découvrir jusqu'au 15 janvier 2024. [Lire la suite]
La Galette des Rois cookies noisettes 2024 de Yann Brys au Brach et à la Cour des Vosges
Pour tirer les rois, Yann Brys, MOF et chef pâtissier des hôtels Evok, vous propose une galette des rois 2024 originale au cœur de cookies aux noisettes. Une création à retrouver à La Pâtisserie du Brach ou au comptoir Brach, la Pâtisserie de l'hôtel Cour des Vosges. [Lire la suite]
La galette des rois du Plaza Athénée 2024 : une ré-interprétation gourmande pour l'épiphanie
Pour cette Epiphanie 2024, Angelo Musa, Champion du Monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France et Elisabeth Hot, cheffe pâtissière de l'Hôtel Plaza Athénée, dévoilent à nouveau une ré-interprétation gourmande de la traditionnelle galette des rois, en mariant cette fois-ci la noisette et la mandarine. [Lire la suite]
Épiphanie 2024 : la galette des rois originale de Naraé Kim au Park Hyatt Paris Vendôme
Découvrez la Galette des Rois du Park Hyatt Paris-Vendôme, une création de la Cheffe Pâtissière Naraé Kim pour l'Épiphanie 2024. Disponible du 1er au 15 janvier 2024, cette galette est une gourmandise originale à se partager avec plaisir. [Lire la suite]
Galette des rois du Prince de Galles 2024 par Hélène Kerloeguen
Pour l’Epiphanie 2024, la Cheffe Pâtissière du Prince de Galles Paris, Hélène Kerloeguen, a décidé de nous régaler avec sa Galette des rois qui marie sésame et yuzu. A découvrir du 1er au 31 janvier 2024 et déjà en précommande.
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Galette des rois 2024 et crousti-galette de François Perret au Ritz Paris Le Comptoir
Le chef pâtissier François Perret nous propose, au Ritz Paris Le Comptoir, sa galette des rois 2024 ainsi que sa délicieuse crousti-galette à emporter, disponibles du 1er au 28 janvier 2024. [Lire la suite]
La Galette des Rois du Cheval Blanc Paris par Maxime Frédéric 2024, inspirée du cake marbré chocolat
La Galette des Rois 2024 de Maxime Frédéric pour le Cheval Blanc se dévoile. Découvrez cette année une création inspirée de son cake marbré signature, aux notes d'amande, chocolat et vanille. [Lire la suite]
La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 par Anne Coruble
Cette année, pour l'Epiphanie, le Peninsula Paris nous dévoile une fleur aux 10 pétales en guise de Galette des rois 2024. En écho à sa bûche de Noël Perce Neige mais aussi aux 10 ans du palace l'an prochain, on découvre la délicieuse Floralie. [Lire la suite]
La Galette des rois vanille et marron du Royal Monceau - Raffles Paris 2024
En quête de la plus belle et plus gourmande galette des rois pour cet Epiphanie 2024 ? On file découvrir celle du Royal Monceau - Raffles Paris, une galette frangipane qui marie la vanille et le marron glacé. [Lire la suite]
La galette des Rois 2024 de la Halle aux Grains au sarrasin et noisettes, un coup de cœur
La Halle aux Grains dévoile une galette des Rois pour l'Epiphanie 2024 autour de la noisette et du sarrasin. Un coup de cœur ! [Lire la suite]
Alors, et si on s'offrait le luxe de choisir parmi les meilleures galettes de Paris ?
