Apprenez à préparer une galette de rois en famille avec les cours de pâtisserie de Maison Fika

L'année est à peine terminée, le mois de janvier tout juste commencé que déjà, les galettes des rois se pressent sur nos tables pour célébrer l'Epiphanie ! A Paris, de nombreux lieux proposent des cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser sa frangipane dans les règles de l'art et Maison Fika, à Asnières, n'échappe pas à la règle !

Papas, mamans, grands-parents, petits et grands, cet atelier est pour vous ! Le samedi 7 janvier, Maison Fika se met aux couleurs de la galette des rois avec ses ateliers familiaux pour cuisiner une belle frangipane. Place aux plus petits le matin avec un atelier duo parent-enfant, de 10h30 à 13h30 puis aux plus grands l'après-midi, avec un atelier pour les ados dès 11 ans et les adultes, de 15h à 18h.

Vous connaîtrez tout de la frangipane ! D'abord, vous apprenez à réaliser votre pâte feuilletée inversée, puis la crème frangipane aux amandes, avant de procéder au montage de la galette et à sa cuisson. Il ne vous reste plus qu'à repartir avec cette galette pour 6 personnes en sortant de l'atelier, pour la partager en famille. Pour les enfants plus petits, dès 6 ans, il y a la possibilité de faire une session galette des rois en atelier duo parent-enfant, le même jour à 10h30. Pendant 3 heures, découvrez en duo comment faire une frangipane dans les règles de l'art : abaisser la pâte, réaliser la crème d'amandes, cacher la fève....

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Lors des ateliers chez Maison Fika, vous découvrez une recette, mais pas que. C'est aussi l'occasion de vous familiariser avec les ustensiles et les techniques de pâtisserie. Pour les plus petits, l'atelier se fait à deux ou à trois, si les parents ou accompagnants veulent emmener plusieurs enfants avec eux. Pour les ateliers parents ou ados dès 11 ans, comptez 99 € par personne, pour les duos parents-enfants dès 6 ans, comptez 54 € par personne. Maison Fika, c'est le nouveau coffeshop familial où se réfugier à Asnières. Non seulement, c'est un café qui sert boissons chaudes et pâtisseries gourmandes, mais c'est aussi un lieu kids friendly avec des espaces de jeux pour les enfants.

Apprenez à préparer une galette de rois en famille avec les cours de pâtisserie de Maison Fika

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