Ganache, l'adresse gourmande où prendre des cours de pâtisserie par Chaïmaa Lemoine

Diplômée de la prestigieuse École Ferrandi puis formée auprès de Philippe Conticini ou Johanna Le Pape, Chaïmaa Lemoine vole désormais de ses propres ailes et séduit depuis plusieurs années déjà, par sa pâtisserie créative. Depuis octobre 2024, elle a ouvert Ganache, un espace aussi gourmand que créatif où se procurer ses pâtisseries phares, telles que le Paris-Brest ou encore, les produits de saison (bûches de Noël, galettes des rois...) mais aussi, où participer à un atelier de pâtisserie. En effet, chaque mercredi, les enfants âgés peuvent participer à une session pâtisserie tandis que le samedi, c'est au tour des grands !

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Ici, les élèves sont encore loin de dépasser le maître (ou plutôt LA maître), mais tous sont là pour apprendre les rudiments de base de la pâtisserie, ce noble art de la gourmandise. Alors, le mercredi, durant deux heures, les enfants peuvent apprendre (accompagnés de leurs parents) à faire des cookies, des cupcakes, des pop cakes... Et autres gourmandises pour le goûter. Le samedi, les grands pourront s'initier à l'art de la babka, des macarons ou encore, des entremets et autres bûches de Noël. Comptez dès 80 € pour ces ateliers de pâtisserie. 

Le programme des prochains ateliers : 

Atelier cookies - parents enfants

• Mercredi 20 novembre, 10h à 12h ou 14h à 16h, 80 €

Spécial Noël - parents enfants

• Mercredi 27 novembre et 4 décembre, 10h à 12h ou 14h à 16h, 80 €

Atelier bûche de Noël - adultes

• Samedi 30 novembre, 7 décembre et 14 décembre, de 14h à 17h, 130 €

Atelier macarons - adultes

• Samedi 11 janvier, 10h à 12h, 120 €

Atelier collection cookies - adultes

• Samedi 18 janvier, de 10h à 12h, 90 €

Atelier brioche - adultes

• Samedi 25 janvier, de 10h à 12h, 100 €

Atelier tarte de saison - adultes

• Samedi 1er février, de 10h à 13h, 120 €

Atelier collection Choux - adultes

• Samedi 8 février, de 10h à 12h, 130 €

Atelier St-Valentin - adultes

• Samedi 18 janvier, de 10h à 13h, 130 €

En bref, Ganache est l'endroit où vous pouvez récupérer les pâtisseries de Chaïmaa Lemoine (réalisées à la commande, vous pouvez joindre l'équipe par téléphone ou sur le site internet) , participer à des ateliers de pâtisserie parents-enfants ou adultes, mais aussi, assister à la vente directe des pâtisseries puisque la Cheffe viendra certains week-ends sur place et propose aux clients de personnaliser leurs pâtisseries (avec des toppings).