Après le concours de la meilleure pâtisserie du Val-d’Oise, place au concours de la meilleure pâtisserie de l’Essonne 2024. Organisé cet automne, ce concours gourmand a rassemblé un certain nombre d’artisans boulangers-pâtissiers prêts à en découdre pour décrocher la victoire et repartir avec le trophée tant désiré.
Pour ce faire, les candidats ont dû réaliser et présenter deux pâtisseries phares de la gastronomie française, à savoir le Paris-Brest et la tarte aux pommes. Un jury, composé de professionnels et d’experts, a dû goûter à ces nombreuses pâtisseries et départager les candidats en tenant compte notamment du goût et de la texture.
Après délibérations, le jury a tranché et finalement désigné Anthony Letissier de la Maison Letissier, située à Massy, grand vainqueur du concours 2024 de la meilleure pâtisserie de l'Essonne, dans la catégorie « Chefs d’entreprise ».
Sur la deuxième marche du podium, on retrouve Jérémy Leygue de la boulangerie-pâtisserie Pain Sucré à Saint-Germain-lès-Corbeil, suivi de Stéphane Guichard de la maison Les Petits Gourmands, installée à Athis-Mons.
Félicitations aux heureux gagnants et à tous les participants !
