Certains l'apprécient bien chaud, juste sorti du four, d'autres légèrement tiède, mais bien souvent doré et croustillant. Le croissant au beurre continue de faire saliver petits et grands gourmands, que ce soit à l'heure du petit-déjeuner ou du goûter.
Aussi, pour ne pas vous tromper et savourer les meilleurs croissants au beurre autour de chez vous, les concours se multiplient. Après le grand concours récompensant une boulangerie-pâtisserie du 12e arrondissement de la capitale, au tour de l'Essonne de lever le voile sur le palmarès 2024 du concours du meilleur croissant au beurre du département.
Les résultats du concours ont été dévoilés début juin par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91. Et c'est à Orsay qu'il faut donc se rendre pour savourer le meilleur croissant au beurre de l'Essonne 2024. L'artisan Valentin Delvalet de la boulangerie Paris Panem remporte le concours dans la catégorie "Chefs d'entreprise".
Sur la deuxième marche du podium, on retrouve Anthony Beuchet de la boulangerie Le Fournil d'Autrefois située à Étampes, suivi en troisième position de Jean-Paul Crosnier de la Maison Crosnier à Arpajon.
Dans la catégorie "Salariés", Loïc Pichon de la boulangerie-pâtisserie Les petits gourmands à Athis-Mons remporte le premier prix.
Catégorie "Chefs d'entreprise/employeurs"
Catégorie "Salariés"
Félicitations aux lauréats !
On rappelle que le prix du meilleur croissant au beurre a également été désigné dans le Grand Paris ainsi que dans les départements des Yvelines et du Val-d'Oise.
Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2023
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Site officiel
www.cma-essonne.fr