Les Halles d'Issy Biltoki, le food court et marché gourmand d'Issy-les-Moulineaux

La ville d'Issy-les-Moulineaux recèle désormais une halte incontournable en Ile-de-France ! Les Halles d'Issy Biltoki, un spot ultra-gourmand qui marie marché alimentaire et restauration à consommer sur place ou à emporter. 

Créées en 1884 par Gustave Eiffel, soit 5 ans après l'édification de notre chère Tour Eiffel, les Halles d'Issy-les-Moulineaux ont été les témoins de l’industrialisation de la ville au XIXe siècle. Délaissées, les halles d'Issy vivent aujourd'hui une seconde jeunesse avec leur réhabilitation et l'ouverture en leur sein, du grand marché alimentaire. 

L'affaire est menée par Biltoki, une entreprise basque dont l'ambition est de créer des halles dans les villes qui en sont dépourvues, mais également réhabiliter d’anciennes halles là où elles se sont éteintes au fil des années. Ce nouveau marché alimentaire s'étend sur plus de 1000m2 et est dédié aux métiers de bouche. 

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Au programme : 20 stands d’artisans et commerçants locaux dans un lieu convivial et authentique au cœur de la métropole parisienne. Ce marché couvert accueille un café Biltoki, une cuisine du marché, des traiteurs, et des commerçants - boulangerie, primeur, fromagerie, poissonnerie, écailler, charcuterie, boucherie, rôtisserie, et caviste. On peut y trouver des produits frais, locaux et de saison du côté du Bistrot d’Elo.

Les artisans et producteurs à découvrir sur place : 

• Maison Marnay : Artisan en boulangerie et pâtisserie.
• Maison Maréchal : Rôtisserie et commerce de volailles.
• Il Pastaio : Spécialités de la gastronomie italienne.
• L'art Potager : Primeur spécialisé en fruits et légumes.
• La Bodeguita : Traiteur spécialisé dans la cuisine ibérique.
• Ham’s : Charcuterie pour les amateurs d'apéritifs.
• Le Bistrot d’Elo : Cuisine authentique basée sur des produits traditionnels, accompagnée d'un second stand : la Cave d’Elo avec plus de 250 références de vins.
• Café Biltoki : Point central incontournable des halles, lieu de rencontre et d'échange.
• Délicatisserie : La cheffe pâtissière Nina Métayer présente ses créations exquises. Attention, levez-vous tôt, ça part très vite chez Nina. 
• Laurent Dubois : Fromager, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé : Boucherie traditionnelle. Poisson Paris : Produits de la pêche frais.
• Issy l’Asie : Traiteur emblématique d'Issy-les-Moulineaux.
• Anto’jao : Cuisine colombienne.
• Pizza Rosso : Pizza al taglio, vendue à la part.
• Chez le Libanais : Gastronomie libanaise.
• Couscous House : Traiteur marocain.

Tout au long de l'année, les Halles d'Issy organisent des animations festives. C'est dans tous les cas le spot idéal pour se poser à tout moment de la journée, que ce soit pour prendre un café avec une pâtisserie, déjeuner de mets variées, seul ou à plusieurs ou pour passer une bonne soirée.