Pop-up de Pâques au George V, les oeufs et créations de Michael Bartocetti

Après avoir enchanté notre Noël et célébré les amoureux pour la Saint-Valentin, l'hôtel du George V récidive et nous dévoile un nouveau Pop-Up gourmand pour célébrer Pâques. Et le moins qu'on puisse dire, c'est que le palace sait comment nous faire retomber en enfance ! 

Du 1er au 5 avril 2021, le mythique hôtel situé à deux pas de la plus belle avenue du monde nous donne donc rendez-vous pour 1, 2, 3 chocolat, son comptoir ultra régressif qui fait le bonheur des becs sucrés. Ici, on découvre les créations pascales du chef pâtissier Michael Bartocetti et on vous prévient : elles s'annoncent irrésistibles. 

Au programme, non pas un, ni deux, ni trois mais bien quatre versions du traditionnel oeuf de Pâques façon Michael Bartocetti. Commençons par la star du pop-up : un oeuf signature au design élégant au chocolat noir 65% du Venezuela garnit d'un praliné noisette du Piémont et caramel beurre salé. Miam ! 

On retrouve également l'oeuf brioché feuilleté aux volutes caractéristiques du travail de Michael Bartocetti. Derrière ce feuilletage craquant une délicieuse saveur de vanille torréfiée laisse place à une ganache chocolat. Un oeuf marbré bien moelleux vous attend aussi dans ce pop-up qui nous fait retomber en enfance : au chocolat noire et à la vanille de Tahiti, ce cake insolite est recouvert d'un giandula et d'une couche de chocolat pour encore plus de gourmandise.

On découvre aussi les Kids oeufs, une collection imaginée pour les petits et grands enfant au chocolat au lait 40% Pérou. Riz soufflé et sarrasin grillé, sablé cacao et éclats de gavotte ou encore gianduja noisette, on ne peut que céder à la tentation ! 

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Les gâteaux de voyage sont aussi de la partie. Le flan pâtissier de Michael Bartocetti saura vous surprendre à travers une recette à la vanille de Tahiti et crème de chocolat infusée à la cardamome noire du Vietnam. Les cookies au caramel fleur salé, fleur de sel et cacahuète ou encore chocolat noir risquent également de faire le bonheur des becs sucrés. 

Si vous avez adoré les tablettes fleurs chocolat du pop-up de Saint-Valentin alors bonne nouvelle, elles sont de retour ! Il vous reste seulement à choisir votre camp : s'agira-t-il de la version chocolat au lait et son praliné noix de macadamia et vanille de Tahiti (également disponible en pâte à tartiner) ou de celle au chocolat noir au praliné pistache, huile d'olive et citron vert ? C'est ce qu'on appelle un choix cornélien.  

Si vous avez du mal à prendre une décision, le George V propose une formule goûter pour 6 à 8 personnes pour 210€. Celle-ci comprend presque l'ensemble de la collection de Pâques : l'oeuf signature, les kids oeufs, les cookies, l'oeuf marbré, le flan et la pâte à tartiner. Pour accompagner le tout, une belle sélection de vins et champagnes vous est également proposée dans ce pop-up.

Et pour plus de créations de Pâques 2021, découvrez notre reportage : 

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