تحتفل مجموعة فنادق بينينسولا بالسنة الصينية الجديدة كل عام. هذا هو الحال في فندق بينينسولا باريس، الذي يحتفل بقدومعام الأفعى الخشبية ببرنامج يجمع بين فن الطهي والترفيه الاحتفالي يوم الثلاثاء 28 يناير 2025.
واحتفالاً بهذه المناسبة، يكشف الطاهي تاكلاو يوين وفريقه عن قائمة تذوق الطعام في مطعم "ليلي" الكانتوني الذواقة. من المتوقع أن تدفع 288 يورو للشخص الواحد (المشروبات غير مشمولة) لقائمة الطعام الاحتفالية المكونة من وصفات رئيسية للسنة الصينية الجديدة، ولكل منها معنى خاص.
ستُحيي الأمسية رقصات الأسد والموسيقيين. في التقاليد الصينية، يُنظر إلى الأسد، رمز الشجاعة والحكمة، على أنه حيوان يجلب الحظ. خلال الحفل، سيختلط الراقصون الذين يرتدون زي الأسود مع الضيوف ويقلدون بمهارة الحركات والسلوكيات المميزة لهذا الحيوان.
كما يقدم مطعم "ليلي" أيضاً "لاي سي" الخاص به، وهي المظاريف الحمراء الشهيرة التي تحتوي على رسائل الحظ السعيد، وفي بعض المظاريف مفاجآت مخبأة بداخلها.
* * *
قائمة طعام السنة الصينية الجديدة 2025 في مطعم ليلي، بينينسولا باريس288 يورو للشخص الواحد، المشروبات غير مشمولة
لحوم استثنائية على الطريقة الفلامية خاصرة لحم الخنزير مع الكمأة والكافيار البط المقرمش والمحار المقلي
تونة البحر الأبيض المتوسط، لو هيي بصل أحمر وتاجيتيس
ديم سوم سيغنتشر
مرق الخضار فطر بري، فطر محجوب، قرع شمعي
اسكالوب نورماندي فاصوليا سوداء مدخنة، قشر البرتقال، شعيرية
رف من لحم الخنزير الأيبيري فطر بري، سيقان الثوم
نودلز طول العمر مرق دسم، أذن البحر، كافيار
شراب الزنجبيللؤلؤة الأرز اللزجيني
رقائق السمسم المقرمش بالليتشي
كعكة الأرز اللزجنيان جاو السنة الصينية الجديدة
* * *
عام جديد سعيد من أفعى الخشب !
التواريخ والجداول الزمنية
ال 28 من يناير، 2025
مكان
ذا بينينسولا باريس
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
الأسعار
Diner : €288
العمر الموصى به
للجميع
موقع رسمي
www.peninsula.com
التحفظات
www.sevenrooms.com
