مع عودة مهرجان الخبز إلى بارفيس نوتردام في باريس في 7 مايو 2024، تستعد مدينة سوريسن لمحاولة تحطيم الرقم القياسي لأطول خبز باغيت في العالم. في يوم الأحد 5 مايو 2024، ستستضيف بلدة " هوت دو سين " يوم الأحد 5 مايو 2024"معرض سورسنيس للخبز الفرنسي " الذي يُنظَّم بالشراكة مع الاتحاد الوطني للمخبوزات الفرنسية ونقابة خبازي باريس الكبرى. ما هو هدف الخبازين؟ محاولة خبز باغيت يزيد طوله عن 132.62 متر! ستحضر لجنة تحكيم موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية للتحقق من صحة هذا اللقب المستقبلي. تحتفظ إيطاليا بالرقم القياسي الحالي لأطول خبز باغيت في العالم، حيث تم خبز خبز باغيت في كومو في 16 يونيو 2019.
كما هي القاعدة، يتم عجن العجينة وتشكيلها على الفور ثم تُخبز في فرن متحرك تحت خيمة لمدة 8 ساعات تقريبًا! كما يجب أن تفي تركيبة الرغيف الفرنسي بعدد من المعايير. المكونات الوحيدة المسموح بها هي دقيق القمح والماء والخميرة والملح. ويجب ألا يقل سمك هذا الرغيف الفرنسي العملاق عن 5 سم على الأقل بطولها بالكامل.
بعد تقديمها إلى موسوعة غينيس للأرقام القياسية العالمية للموافقة عليها، سيتم تقطيع الرغيف الفرنسي العملاق إلى عدة أجزاء، أحدها سيُغطى بقطعة من الخبز الفرنسي ويوزع على الجمهور. أما الجزء الثاني فسيتم توزيعه من قبل جمعية " سيليجي"، وهي جمعية مقرها في مدينة سوريسن، خلال حملة طعام يتم تنظيمها للمشردين في ذلك المساء.
من المتوقع أن يكون تحديًا كبيرًا، ولكن سيكون بإمكان الخبازين الاثني عشر المشاركين، بما في ذلك خمسة من مدينة سورينس، الاعتماد على الجمهور لتشجيعهم. من المتوقع أن يحضر الجمهور الفضولي لمشاهدة هذا الحدث غير العادي، أو الحريص على دعم الخبازين، يوم 5 مايو من الساعة 10 صباحًا في شرفة فيشيراي في سورسن، ، مع إطلالة بانورامية على باريس وبرج إيفل.
كما سيكون"معرض سورسنيس باغيت شو"، الذي يقدمه أليكس جود، فرصة للاستمتاع بالفعاليات العائلية الممتعة.
"نحن محظوظون في مدينة سورينس بوجود 18 خبازاً يحافظون بحضورهم وخبرتهم على تقاليد المشاركة التي تعتبر أساسية لعيش العيش المشترك في مدينتنا. لذلك فإن مدينة سورينس فخورة بشكل خاص بالترحيب بهذه المحاولة لإعادة سجل فرنسا الذي يعزز رمزًا وطنيًا لفن الطهي لدينا "، قال غيوم بودي، عمدة سورينس ونائب رئيس مجلس مقاطعة هوت دو سين، في بيان صحفي.
إذن، هل سيتم تحطيم الرقم القياسي لأطول باغيت في العالم وهل سيذهب إلى فرنسا في"معرض سورسنيس للخبز الفرنسي"؟ الإجابة ستكون في 5 مايو 2024، حيث سيكون الحدث مفتوحًا للجمهور من الساعة 10 صباحًا في شرفة "فيشيراي" في مدينة سوريس.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 5 من مايو، 2024
الى 10:00صباحًا
مكان
شرفة فيشيراي
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
الأسعار
حر
موقع رسمي
www.suresnes.fr
