دومين دو لا كورنيش، استراحة الرفاهية والذواقة في منطقة باريس

عندما يتعلق الأمر بقضاء عطلة مريحة في منطقة باريس، فإن دومين دو لا كورنيش أمر لا بد منه. يقع هذا الملاذ الساحر الهادئ في إيفلين على بعد 45 دقيقة من باريس، ويعدك بقضاء وقت رائع مع أحبائك. وسواء أتيت كزوجين أو عائلة أو مع الأصدقاء، فهناك شيء ما هنا يناسب الجميع. ففي النهاية، كل شخص يستحق وقتاً خاصاً به!

تقع دومين دو لا كورنيش على حافة منحدر طباشيري على طول نهر السين، وترحب دومين دو لا كورنيش بالزوار في أجواء رائعة. هنا، يبدو صخب باريس وضجيجها بعيداً كل البعد، ودعنا نواجه الأمر، إنه أمر جيد لك! ولكن بعيداً عن هذه المناظر الطبيعية الخضراء الساحرة، فإن هذه البقعة المثالية للابتعاد عن كل شيء توفر لك ترحيباً حاراً يجعلك تشعر وكأنك في بيتك.

من غرفتنا المزدوجة، لا يمكننا أن نكتفي بمشاهدة المنظر الجميل على نهر السين. في كل ساعة من ساعات اليوم، تسحرنا المناظر البانورامية. كان أبرز ما في الأمر هو الاستيقاظ في صباح اليوم التالي على ضباب الصباح الذي جعلنا نشعر وكأننا في السحابة التاسعة... وهو ما لم يكن بعيداً عن الواقع!

هذا الفندق الساحر مليء بالمفاجآت. بمجرد دخولك، يجذبك البار بإطلالته الرائعة ويرحّب بك في أجواء عصرية ودافئة في نفس الوقت. في الطابق السفلي توجد غرفة بلياردو متاحة مجاناً في الطابق السفلي في انتظار المتحدّين، بينما يتدفق هواة السينما إلى السينما حيث تُعرض الأفلام على مدار اليوم.

تكشف لك نزهة حول الحدائق عن حوض سباحة في الهواء الطلق، بالإضافة إلى كشك رومانسي حيث يمكنك أخذ استراحة طويلة للاستمتاع بالهدوء والسكينة والمنظر. يمكنك حتى تناول الطعام هنا! بعد ذلك في الأسفل، تفقد نفسك وسط الغطاء النباتي وتصادف حديقة خضروات. وهناك منحدر يؤدي مباشرةً إلى مطابخ المطعم البانورامية. لقد انكشف سرهم: في مطعم دومين دو لا كورنيش الحائز على نجمة ميشلان، ستجد المنتجات المحلية على قائمة الطعام.

أشهى المأكولات الشهية في البرنامج

بالإضافة إلى إطلالاته الجميلة على نهر السين، فإن مطعم بانوراميك هو مطعم للذواقة حاصل على نجمة ميشلان ويضرب به المثل. وبعيداً عن كليشيهات الأطباق الصغيرة المبتذلة التي تجعلك تتوق إلى المزيد،يقدم الشيف غايتان بيرولي قائمة طعام متوازنة من 5 أو 7 أطباق مع أطباق مقترحة منالطعام والنبيذ.

كجزء من نهجه المسؤول بيئياً، يفضل المطعم أيضاً أكثر المنتجين المحليين الممكنين من أجل الحد من بصمته الكربونية. تتغير قائمة الطعام يومياً تقريباً، مع احترام الطبيعة الموسمية للمنتجات وضمان تجربة طهي رائعة. لا داعي للتفكير

والأكثر من ذلك، يغيّر الطاهي قائمة طعامه يومياً تقريباً وفقاً لأهوائه وإلهاماته. كما أنه يكيّف قائمة طعامه وفقاً للمتطلبات الغذائية لضيوفه. فعلى سبيل المثال، اقترح ببراعة قائمة طعام نباتية لأحد الطاولات المجاورة. أضف إلى ذلك فريق العمل المتحمس والصبور والودود في مقدمة المطعم.

• اقرأ أيضا
• ماذا يوجد في باريس هذا الأسبوع في الفترة من 2 إلى 8 ديسمبر 2024: نزهات مجانية أو رخيصة
• ماذا تفعل في باريس في ديسمبر 2024؟ اكتشف فعاليات هذا الشهر في إيل دو فرانس
• الهدية المثالية لعيد الميلاد: تجربة فريدة من نوعها في سورتير à باريس!

من جانبنا، سيضفي غايتان بيرولي على النكهات البحرية نكهات بحرية مع طبق الرافيولي اللذيذ من الكركند الذي يقدمه مع فيليو الكاربوته، أو طبق اللانغوستين شديد الذوبان مع كرات الخيار وآيس كريم الزبادي وعصير الريحان. يقترح علينا الساقي أن نرافقهم بكأس من نبيذ لوار الأبيض، وهو نبيذ مينيتو-سالون مورغيس سوفيجنون كوفيه 2018 من دومين بيليه بنسبة 100%، والذي يضفي لمسة من النضارة على تذوقنا.

كما تناولنا أيضاً شريحة من لحم العجل الوردي المغطى بعصائره المثالية والمغطاة بعصائره المثالية والمصحوبة بالخرشوف والشانتيريل اللذيذة. كما قيل لنا أيضاً أن الطرائد ستكون قريباً على قائمة الطعام. أما بالنسبة للنبيذ، فقد تمت دعوتنا لتذوق نبيذ أحمر من بوردو: نبيذ بيساك-ليوجنان 2017 من شاتو كوشيروي، وهو نبيذ حريري وفاكهي للغاية، والذي يتناسب أيضاً مع الطرائد.

على جانب الجبن، إنه الحب من النظرة الأولى مع موس مونت دور الكريمي الذي يرمز إلى الانتقال إلى كرم المسرات الخريفية والشتوية. يُختتم التذوق بحلوى فائقة الجاذبية: سوفليه البندق في الحديقة الذي يجمع بين القوام المتجدد الهواء مع متعة حلوى البرالين.

لكسر الحلاوة، لا يوجد شيء مثل الحموضة. لهذا السبب تُقدم هذه الحلوى اللذيذة مع شربات التين والتين المحمص على البندق المقرمش. قدّمه مع كأس من النبيذ الحلو مع نفحات الحمضيات: نبيذ جورانسون كوستات داريه كوفيه 2018 من جان مارك غروسوتيه، وهو أيضاً نبيذ حيوي.

ملاذ العافية والاستجمام

دومين دو لا كورنيش هو الوعد بعطلة ذواقة. ولكن هذه ليست الميزة الوحيدة لهذا المكان الذي لا ينبغي تفويته. هنا يمكنك أيضاً الاستفادة من السبا الذي يمكن للضيوف الاستفادة منه طوال اليوم بترتيب مسبق، وفي المساء بين الساعة 8 مساءً و11 مساءً، باستخدام منتجات سينك موندس.

يوجد حمّام سباحة داخلي بمساحة 14 × 4 أمتار مع حمّامات دوامة ونفاثات تدليك في جو من الاسترخاء، وحمام تقليدي وساونا، ووقت للاسترخاء على أسرّة تقع في تجاويف توفر أجواءً حميمية.

ملاذ آمن للعائلات أيضاً

وماذا عن العائلات؟ هناك متسع كبير للصغار والكبار في هذه المنطقة المناسبة للعائلات! بينما يتوجه الوالدان للاسترخاء في المنتجع الصحي، فإن الصغار لديهم ناديهم الخاص. يمكنهم الاستمتاع بالخيام الواقعة بجوار منطقة اللعب مباشرةً وحظيرة الدجاج حيث يجمع الطاهي بيضه.

في أكبر هذه البيوت البدوية توجد عدة أسرّة في انتظار الصغار لقضاء قيلولتهم، بينما يكون الثاني مسرحاً للأنشطة وورش العمل بصحبة قائد النشاط. كما يتضمن برنامج السينما أيضاً عروضاً للأطفال، وطاولة البلياردو مجهزة بعصا للألعاب العائلية.

كما أن المنتجع الصحي مفتوح أيضاً للأطفال الذين يمكنهم مشاركة لحظة من الرفاهية مع والديهم بفضل العلاجات المكيّفة خصيصاً لهم. وأخيراً وليس آخراً، فإن موظفي الفندق لديهم الكثير من الأنشطة التي يوصون بها في المنطقة المحيطة، مثل استكشاف حديقة حيوانات السفاري القريبة من ثويري أو القيام برحلة على نهر السين للصغار.

لو بانوراميك، المطعم المحلي الحائز على نجمة في إيفلين بمناظره الخلابة
لا بانوراميك في روليبواز في إيفلين هو مطعم حائز على نجمة ميشلان من المؤكد أنه سيجعلك تشعر وكأنك في عطلة. بفضل مناظره الخلابة ومأكولات غايتان بيرولي الطازجة والمحلية التي يقدمها لك، لا بد أن تقضي وقتاً ممتعاً. سنأخذك في جولة استكشافية. [اقرأ المزيد]

لو 20 دو دومين، حانة النبيذ الصغيرة الودودة حيث يمكنك أن تشعر وكأنك في بيتك
هل تبحث عن مطعم ودود يشعرك وكأنك في منزلك؟ سنأخذك إلى "لو 20 دو دومين" في دومين دو لا كورنيش في إيفلين. على قائمة الطعام: مأكولات البيسترو مصحوبة بالنبيذ الفاخر وغير ذلك الكثير، إذا كنت ترغب في ذلك. [اقرأ المزيد]

وجبة فطور وغداء على شرفة تطل على مناظر خلابة في إيفلين؟
هل تبحث عن بوفيه إفطار متأخر على شرفة تحت أشعة الشمس تحت أشعة الشمس؟ دعنا نذهب إلى بلفيدير دو دومين دو لا كورنيش، في روليبواز في إيفلين، حيث يمكننا كل يوم أحد الاستمتاع بوجبة فطور وغداء مع إطلالة خلابة على وادي السين. [اقرأ المزيد]