لو غراند كونترول، الفندق السحري في قصر فرساي الذي يعود بالزمن إلى الوراء

هل ترغب في زيارة قصر فرساي والإقامة فيه وعيش حياة الملوك؟ يستحق فندق لو غراند كونترول شاتو دو فرساي، اللؤلؤة التاريخية في ليه إيريل، الزيارة (أو بالأحرى الإقامة). يقدم هذا الفندق ذو ال 5 نجوم، وهو أثر تاريخي حقيقي من تصميم جول هاردوان مانسارت، المهندس المعماري المفضل لدى لويس الرابع عشر، تجربة غير مسبوقة تجمع بين العظمة والتاريخ والرقي. إنه يدعونا للسفر عبر الزمن إلى الوراء، إلى زمن كان ملوك وملكات فرنسا يسيرون في هذه الممرات بالذات.

لقد مكّنت وزارة الثقافة، في إطار رؤيتها لإعادة تأهيل المعالم التاريخية، هذا المبنى الذي كان مهجوراً من النهوض من رماده. لو غراند كونترول ليس مجرد فندق. إنه رحلة عبر الزمن، ورحلة إلى الوراء، ورحلة انغماس في القرن الثامن عشر، وشهادة حية على عظمة قصر فرساي في الماضي. تقع هذه المنشأة الفاخرة بجوار القصر وتطل على متحف أورانجيري وتتكون من ثلاثة مبانٍ تاريخية من القرنين السابع عشر والثامن عشر: بافيلون دي بريمييه سنتسارش وبيتي كونترول وفندق دو غراند كونترول. كانت هذه المباني، التي شهدت مرور العديد من الشخصيات التاريخية عبر أبوابها، موطناً لمطعم ضباط فرساي.

واليوم، تحت رعاية إيريلز، وهي جزء من مجموعة فنادق لووف كوليكشن، وبالتعاون مع دوكاس باريس، تم ترميم هذا الكنز الدفين وتكييفه ليوفر الراحة التي يوفرها فندق 5 نجوم مع الحفاظ على أصالته.

لا يقتصر دور لو غراند كونترول على مجرد توفير سقف فوق رأسك. فهو يقدم تجربة متكاملة. فبمجرد وصولك إلى الفندق، فإن الجو العام مهيأ. يتم الترحيب بك من قِبل موظفين يرتدون أزياء تعود إلى تلك الفترة. تكتشف الصالون الأحمر المزخرف بفخامة في أنقى تقاليد القرن الثامن عشر لتناول شاي ما بعد الظهيرة المستوحى من تفضيلات ماري أنطوانيت. تصاحب هذه اللحظة المنسّقة بدقة مشروبات ساخنة، بما في ذلك الشوكولاتة المفضلة للملكة والمعطرة بزهر البرتقال.

ولا يتوقف تغيير المشهد عند هذا الحد. ففي المساء، ينتظرك عشاء ملكي في مطعم آلان دوكاس الحائز على نجمة ميشلان. سيُقدّم ستيفان دوشيرون قائمة طعام من خمسة أطباق، حيث يستحضر كل طبق عظمة الولائم القديمة. يتم تعزيز التذوق من خلال الإعلانات المسرحية والحكايات، مما يحول الوجبة إلى مشهد لا يُنسى. الأطباق مطهوة ومتبلة بإتقان، مع صلصات وعصائر غنية لا مثيل لها ونكهات قوية ومميزة.

في عطلات نهاية الأسبوع (من الجمعة إلى الأحد)، تعال واستمتع بتجربة وقت الشاي. يصبح الصالون الروج مكاناً للحظة استثنائية: حفلة شاي مستوحاة من ماري أنطوانيت. تحت إشراف طاهي المعجنات الشهير إيميريك بينارد، هذا الفاصل الذواقة هو قصيدة حقيقية لتذوق ما تفضله الملكة. أطباق لذيذة رائعة، مثل خبز البريوش مع الأفوكادو، تهيئ الحنك لوليمة حلوة راقية. يتم تقديم لقيمات الفستق، وفطائر الحمضيات والعديد من الأطباق الشهية الأخرى، مصحوبة بأجود المشروبات الساخنة، بما في ذلك الشوكولاتة بنكهة زهر البرتقال التي يشتهر بها آلان دوكاس.

• اقرأ أيضا
• الأسبوع المقبل 3-9 فبراير 2025 في باريس: الخروج مجاناً أو بأسعار مخفضة

في فصل الصيف، يدعوك التراس المطل على أورانجيري القصر لمواصلة هذه التجربة الملكية. في أيام الآحاد، لا تفوّت برانش الذواقة المميز لدوكاس، وهو وليمة تجمع بين الذوق الرفيع والكرم.

تعدك ليلتك في غراند كونترول بأن تكون ليلتك في فندق غراند كونترول استثنائية. ستستريح على أسرّة فخمة، وستختبر معنى "النوم كالملك". في الصباح، سيوقظك الخادم الخاص على أنغام موسيقى الحجرة بلطف، ثم ستستمتع بفطور من إعداد آلان دوكاس. يعدك اليوم بالعديد من الاكتشافات، بما في ذلك زيارة حصرية إلى قصر فرساي.

يعكس التصميم الداخلي للفندق جوهر قصر فرساي. أعاد كريستوف توليمير إحياء روعة قصر بيتي تريانون وطراز لويس السادس عشر. تُعد الغرف، التي يُطلق عليها اسم "الشقق" بسبب فخامتها وفخامتها، جواهر من الأصالة. كل واحدة منها عبارة عن تحفة فنية، مزينة بلوحات فنية رائعة، وأثاث مذهّب وأثاث قديم. ويكتمل كل هذا بخدمات استثنائية، من عربة جولف لاستكشاف الحدائق إلى حوض سباحة داخلي خاص.

عندما تقيم في فندق لو غراند كونترول يمكنك الاستمتاع بالدخول المميز إلى الفعاليات الكبرى مع مناطق لكبار الشخصيات، بالإضافة إلى زيارات إلى قاعة المرايا وقاعة المرايا خارج ساعات الزيارة العامة. إنها فرصة للاستمتاع بالمكان بطريقة استثنائية.

باختصار، ستفهم أن الإقامة في لو غراند كونترول تعني باختصار أن الإقامة في لو غراند كونترول تعني احتضان التاريخ الفرنسي. إنها رحلة عبر دهاليز الزمن، وتجربة فريدة من نوعها، وملاذ ملكي في عالم قصر فرساي الرائع. تجربة أصيلة ومميزة لا ينبغي تفويتها.

شاهد أيضاً

مطعم "لو غراند كونترول" الحائز على نجمة - مطعم "لو غراند كونترول" - قصر إيريل دو فرساي: اختبار ومراجعة
لماذا لا تدلل نفسك بغداء ملكي يطل على قصر أورانجيري في قصر فرساي؟ توجّه إلى مطعم "غراند كونترول" ومطعمه الحائز على نجمة ميشلان، حيث يمكنك العودة بالزمن إلى الوراء لتناول وجبة ساحرة في إحدى غرف الطعام الرائعة أو على التراس الجميل عندما يكون الطقس جميلاً. [اقرأ المزيد]

لقد جربنا تناول الشاي الرائع في ليه إيريل شاتو دو فرساي - لو غراند كونترول
في أجواء ساحرة وتاريخية في فندق ليه إيريل شاتو دو فرساي، لو غراند كونترول، الفندق الذي يقع داخل قصر فرساي، انطلقنا لاكتشاف شاي ماري أنطوانيت الشهير بعد الظهر الذي أعدّه طاهي المعجنات الموهوب إيميريك بينارد. تعال وارتدِ حذاء الملكة والملك لتستمتع بفاصل ساحر من الذواقة. [اقرأ المزيد]