من المؤكد أن أفضل وجبات غداء يوم الأحد هي تلك التي اعتدنا تناولها في منزل أجدادنا، حيث يركض الأطفال ويجتمع جميع أفراد العائلة حول طبق ضخم للمشاركة. وقد استوحى مطعم Feuille de Chou من هذا اللقاء البهيج الذي يتركك دائماً بمعدة ممتلئة ليبتكر مفهومه الجديد: La Grande bouffe، وهو غداء يوم الأحد الذي يشبه غداء الجدة والجد تماماً.
ماذا يوجد على قائمة الطعام؟ قائمة الطعام في مطعم "لا غراند بوف" - حسنًا، لا، لا توجد قائمة طعام على الإطلاق، فغداء يوم الأحد في مطعم " فوي دو تشو" يشبه تمامًا غداء يوم الأحد في المنزل: نفس الشيء للجميع. توقف تمامًا. والشيء الجميل هو أن نفس الشيء هو دجاج مشوي، عضوي معتمد ويقدم مع سلطة من رقائق البطاطس والخضروات والسلطة الخضراء. إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً خاصاً (نباتياً أو غير ذلك)، سنقدم لك السمك أو الخضار بدلاً من ذلك، فقط أخبر النوادل الذين يرتدون ملابسهم الكاكي الفريدة.
حتى أن المطعم يعرض عليك تناول المزيد من البطاطس المقلية عند الطلب، حتى لو "في معظم الأحيان، يكون الزبائن قد شبعوا" مع أول طبق سلطة، كما يؤكد الطاهي. بالنسبة للمقبلات، هناك أطباق مقبلات متنوعة: وصفتان دائمتان ووصفات تتغير كل أسبوع. بالنسبة للحلوى، نفس المفهوم: المشاركة. موس الشوكولاتة، كريم بروليه... كل هذا جزء من روح المطعم القديمة والطبيعية التي لا تنتقص بأي حال من الأحوال من جودة الغداء.
في مطعم Feuille de Chou، 95% من الطعام المطبوخ هو طعام عضوي معتمد، ويتم طهي الأطباق وإعدادها أمام عينيك في المطبخ المفتوح وجميع المنتجات من أصل فرنسي أو من إيل دو فرانس. توقّع أن تدفع 35 يورو للبالغين و18 يورو للأطفال دون سن 12 عاماً مقابل وجبة غداء يوم الأحد على غرار وجبة الغداء التي تُقدّم كل يوم أحد من الساعة 12 ظهراً إلى الساعة 4 عصراً (يُنصح بالحجز بشدة). إذا كنت ترغب في تمديد يومك مع العائلة، لا تنسَ زيارة مطعم " بوسي دو سان أوان" الذي يقع على مرمى حجر من " موب هاوس" في طريقك إلى (أو خارج)!
التواريخ والجداول الزمنية
ال 26 من مارس، 2023 في 26 من ديسمبر، 2027
مكان
موب هاوس
70 Rue des Rosiers
93400 Saint Ouen
الأسعار
Enfant (moins de 12 ans) : €18
Adulte : €35
موقع رسمي
www.mobhouse.com
