مطعم Trois Fois plus plus de Piment: المطعم الصيني الأكثر توابلًا في باريس

في غضون سنوات قليلة فقط، أصبح مطعم Trois fois plus de Piment أحد المطاعم الصينية التي يجب أن تجربها في باريس. من النودلز إلى الرافيولي، يقدم هذا المطعم المريح في شارع سان مارتن أطباقاً خاصة حارة من منطقة سيتشوان.

يثير الطابور الطويل الذي يصطف في الزقاق المقابل لشارع 184 شارع سان مارتن فضول المارة القلائل. فما الذي يجذب الحشود؟ إنه مطعم " تروا فوا بلس دي بيمنت" حيث يأتي عشاق الرافيولي لتذوق الأطباق التي تعج بالنكهة، بغض النظر عما إذا كان عليهم الانتظار عشرات الدقائق لتذوق الكأس المقدسة. وبمجرد أن تفتح الباب، ستسحرك الرائحة الشهية المنبعثة من الأطباق الشهية.

يقدمهذا المطعم الصيني بديكوره الصناعي المكسو بالألواح الخشبية قائمة طعام بسيطة وأصيلة في آنٍ واحد: الرافيولي والنودلز والحساء الذي يحتفي بمنطقة سيتشوان وتوابلها اللذيذة.

ويكمن وراء الاسم الذي قد يجعل حنكك يرتعش، مفهوم بسيط ولكنه فعال للغاية: اختر كمية الفلفل الحار التي تريدها في أطباقك.

ولكن بالنسبة للأشخاص الأقل ميلًا للمغامرة، من الممكن أيضًا الاستمتاع بهذه الأطباق بدون توابل.

يمكنك اختيار مستوى من 0 إلى 5. ولكن يجب التحذير من أن المستوى 2 حار جداً بالفعل، وأي شيء أكثر من ذلك يكون على مسؤوليتك الخاصة. يحرص المطعم على الإشارة إلى المخاطر التي قد يتعرض لها أكثر المغامرين من خلال الرسائل التحذيرية العديدة المعروضة عند المدخل وعلى قوائم الطعام.

مع قائمة طعام قصيرة وبسيطة، سرعان ما أصبح مطعم Trois Fois plus de piments من المطاعم الباريسية التي لا غنى عنها. الأطباق مليئة بالنكهة ومُعدّة بإتقان، لذا ستستمتع بتجربة طعام جديدة.

بدأنا بطبق الرافيولي بصلصة سيشوان ولحم البقر بصلصة السمسم، وهما طبقان من المقبلات اللذيذة. وقد فضّلنا طبق الرافيولي الذي كان لذيذاً ولذيذاً بشكل خاص، حيث كان لذيذاً جداً مع صلصة حلوة قليلاً. أخذنا هذا الطبق الذي يجب تجربته مباشرةً إلى الصين.

أما بالنسبة للأطباق، فإن ما يميز المطعم هو حساء النودلز بلا شك: سواء كان لحم البقر أو لحم الخنزير أو نباتي، فهناك ما يناسب الجميع. يُقدّم في مرق ساخن ولذيذ، وتمتزج التوابل المختلفة مع النودلز السميكة المصنوعة منزلياً.

لقد اختبرنا جميع الأطباق في المستوى 1 وكانت بالفعل حارة جداً، لذا احذروا لمن لديهم حساسية - لقد تم تحذيركم بالبقاء في المستوى 0. أما بالنسبة لبقيتكم، فقد حان الوقت لتذوق الطعام الحار!

بفضل مفهومه القوي، سرعان ما أصبح مطعم Trois plus de piments معياراً للمطبخ الصيني في باريس. بدأ نجاح مطعم Trois plus plus de piments بمطعم Deux fois plus de piments، الذي يقع في 33 شارع سان سيباستيان في الدائرة الحادية عشرة. ومنذ ذلك الحين، افتتح مؤسس المطعم السيد تشينج أيضاً مطعم "سينك فوا بلس دو بيمنتس" في شارع سان مارتن في الدائرة الثالثة.

إذن، هل أنت مستعد لخوض التحدي الأكثر توابلًا في باريس؟