إذا كنت قد زرت موناكو من قبل، فقد تكون على دراية بالمطعم اللبناني "إم شريف" الذي يقع في فندق باريس في مونتي كارلو. يديره الطاهي ياسمينة حايك الذي عمل في مطابخ ماتيو باكو وجان فرانسوا بيجي وغيرهما.
في يناير 2025، سيتخذ هذا المطعم المشمس من العاصمة الفرنسية مقراً له في العاصمة الفرنسية في مكان غير بعيد عن متحف جاكيمار أندريه. في 134 بوليفارد هوسمان، يعد إم شريف الذواقة بـ "رحلة للحواس تضم المأكولات اللبنانية والمتوسطية"، حيث يجمع بين التقاليد الشرق أوسطية والنهج المنفتح على العالم.
ويضيف المطعم قائلاً: "المطبخ مستوحى من قصة فريدة من نوعها: قصة ميراي حايك، مؤسسة مطعم إم شريف، التي تحتفي بجذورها من خلال نهج أصيل. كما أن ابنتها ياسمينة حايك هي التي تكمل القصة من خلال ابتكار وصفات تقليدية من طفولتها، والتي أعيدت صياغتها لتحمل كل ضيف بعيداً في حلم شرقي جميل".
وهذا من شأنه أن يجعل أفواه أكثر من عدد قليل من عشاق الطعام الباريسيين تسيل دماً خاصةً في منتصف فصل الشتاء. لم يتم الإعلان عن موعد محدد حتى الآن، ولكن من المتوقع أن يتم الافتتاح في أوائل العام المقبل. ترقبوا المزيد من التفاصيل!
افتتاح مطاعم جديدة في باريس في عام 2025
ماذا تخبئ لنا العاصمة في العام الجديد من ناحية الطعام؟ إليك المطاعم الجديدة التي ستكتشفها في باريس في عام 2025! [اقرأ المزيد]
موقع رسمي
www.montecarlosbm.com