Ръководство за ресторант moules frites - activities

Au Pied de Cochon, гурме кухня в Les Halles през деня и нощта

Ден и нощ, бирарията Au Pied de Cochon радва парижани и туристи с традиционната си и богата френска кухня. Легендарен адрес, който трябва да опитате поне веднъж в живота си.

L'Alsace, легендарната бирария на Шанз-Елизе

L'Alsace има собствен адрес в Париж, по-точно на Шанз-Елизе. Открита е от 1968 г., но през 2017 г. бирарията е обновена от Лаура Гонзалес (не по-малко!). Отворена през целия ден, бирарията предлага кишове от Лотарингия, фламекуеш, шпецле гратен и, разбира се, местното кисело зеле, задължително през зимата!

Le Vaudeville: традиционна кухня и морски дарове за тази вековна парижка бирария

Малко са парижките бирарии, които могат да се похвалят, че празнуват своята 100-годишнина. Такъв е случаят с Brasserie Le Vaudeville, истинска институция, която се намира във втори район на Париж, точно срещу Борсата. Със своите класически парижки ястия, морски дарове и ракообразни Le Vaudeville не е престанал да съблазнява вкусовите рецептори на парижани.

Le Moulin de la Galette, буколически ресторант със скрита тераса

Мулен дьо ла Галет е прекрасна институция, която можете да преоткриете в Монмартър. Представлява комбинация от две традиционни мелници и през 1834 г. се превръща в гингует, който става притегателно място за целия Монмартър. Днес Moulin de la Galette може да се похвали с нов стил, предлагайки съвременна кухня в шикозна бистро обстановка!