Бар в InterContinental Paris: коктейлно меню в чест на Сара Бернхард

Само на крачка от гара Сен Лазар, в легендарния бар наInterContinental Paris - le Grand, открийте ново коктейлно меню, вдъхновено от божествената Сара Бернхард, с което се отдава почит на тази емблематична фигура от края на XIX и XX век. В унисон с изложбата, посветена на трагичната актриса, която бе открита в Petit Palais на 14 април, Матиас Жиру, основател на Alchimiste Group, е вложил таланта си в създаването на няколко оригинални коктейла.

Историческият хотелInterContinental Paris - le Grand чества паметта на Сара Бернхард, която е била негов лоялен клиент. Тук са се състояли срещите ѝ със светила като Герлен, Ескофие и Виктор Юго. Днес портрет на актрисата, дело на Жорж Кларен, виси дори във входното фоайе, а един от президентските апартаменти е посветен на нея.

Матиас Жиру, френският майстор на "течната гастрономия", е проникнат от артистичната душа на Сара Бернхард. Известен с авангардния си подход, той съчетава гастрономия, билколечение, парфюмерия и природа, за да създава омагьосващи коктейли. Пътешествията му са му дали вкус към мултисензорните преживявания и смесването на вкусове.

Новото меню със или без алкохол :

3 коктейла:

• Divine: Шампанско, бяло лиле, инфузирано с червени лозови листа, сокове, кордиал от бъз и спрей от листа на касис.
• Rosine: Сок от бергамот, ром с подправки, сироп от чай Ройбос с ванилия и спрей от цветове на лавандула.
• 
  Fortuny: Мус от ягоди/бадемово мляко, водка от ванилия, Cointreau, сок от ананас, лайм и спрей от листа на върбинка.

3 Моктейла:

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 3-9 февруари 2025 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена

• Le Belle-Île: Карамел от солено масло, ябълков сок, наситен с препечена елда, лайм, пенлив малц и спрей от портокалов цвят.
• La Voix-d'Or: Дестилация от плодове на хвойна, сок от жълт лимон, сода от грозде/сафран и спрей от цвят на здравец.
• Le Florissant:
  Червен бъз, сок от червена боровинка с чай, черешов цвят, сок от веро и спрей с розови листенца.

Тези творения се сервират под ръководството на главния барман и управител на бара Марк Мориниер и неговите екипи.

Любителите на коктейли не бива да пропускат това уникално преживяване, в което се срещат история, изкуство и вкусове. Потопете се в света на божествения иалхимик Матиас Жиру на това емблематично място. Моктейлите струват 16 евро, а коктейлите - 26 евро. Оставете се да бъдете пренесени от това вкусово пътешествие в чест на една от най-големите икони на френския театър - Сара Бернар.

Подбраните съставки и смелите комбинации ще вдъхнат живот на славната епоха и харизмата на тази необикновена жена. Може би ще усетите същността на страстите и приятелствата, които тя е подхранвала вInterContinental Paris - le Grand.

Не пропускайте възможността да посетите възвишената изложба на Сара Бернард в Petit Palais, която ще продължи до 27 август 2023 г., където можете да се потопите в света на тази изключителна художничка и да разберете мащаба на нейното наследство.