Kraft, La bonne table се намира на 37 rue du Hameau, на тиха и спокойна улица, която се отделя от Порте дьо Версай. Още щом влезете вътре, усещате успокояващия аромат на препечен хляб и кафе в изискана обстановка. Ресторантът, който е и ресторант нахотел Kraft, се фокусира върху изкуствата и занаятите.
В основната зала има красива фреска, наречена "Danse sous les astres", дело наАлис Ван де Вал, художничка от Ница, която придава автентичен вид на ресторанта. Самият ресторант е декориран от Катя Гончарова, която е предпочела материали като мрамор и дърво, както и бара, който откривате веднага след като влезете. Kraft, La bonne table се отличава с хармония от топли цветове, като са избрани предмети от занаятчийски работилници в нюанси на оранжево и златно.
В събота и неделяресторантът предлага брънч меню от 12 до 17 ч. Менюто включва : солено ястие, сладко ястие, топла напитка и плодов сок на обща стойност 28 евро. Можете също така да не се възползвате от формулата и да вземете ястията по меню или да изберете ястие от обедното меню. Ако пристигнете преди обяд, можете да се възползвате и от закуската в хотела.
В Kraft, La bonne table, менюто ви се поднася на няколко етапа. След като сте седнали на красивите пейки и сте имали възможност да се полюбувате на помещението, ви носят напитките. Има богат избор от топли напитки- от класическото американо (3 евро) до flat white (5 евро) или капучино (4 евро). Заедно с горещата напитка ви носят и плодов сок, като можете да избирате между класическите плодови сокове или сока за детоксикация (всички 5 €) - вкусна смес от краставица, спанак, ананас и лайм, която е полезна за вас още сутринта! Можете да изберете и алкохолна напитка без формула, например бира (6 евро), чаша вино (от 7 евро) или коктейл (от 12 евро).
След това идва ред на соленото ястие, което можете да изберете от 5 варианта: яйца "Бенедикт" + избор на гарнитура (11 евро), бъркани яйца (11 евро) + избор на гарнитура, бяломлет (8 евро), зимни тоалети (11 евро) и зимна салата (6 евро). Яйцата се сервират върху дебела филийка пълнозърнест хляб, предварително препечена с масло, и се съчетават перфектно с горните яйца, независимо от времето на приготвяне. Изборът на гарнитури е доста разнообразен, като варира от пушена сьомга до бяла шунка. След като приключите с първото ястие, което и без това е доста обилно, ще ви донесат сладкото, което можете да превърнете в солено, ако желаете.
При избора на сладки ястия можете да избирате между гофрета + две гарнитури (11 евро), палачинкова кула + две гарнитури по избор (11 евро), купа с мюсли ( 8 евро) и френски тост (9 евро). Смазката, която можете да изберете като добавка, е домашно приготвена и представлява шамфъстък и пралина - сладка смес, която можете да добавите към гофретата, ако желаете. Можете да изберете и плодове, които да добавят пикантен привкус (манго, ананас, грейпфрут и др.). Палачинката е много влажна и си подхожда много добре с бекон на скара и кленов сироп за сладка и солена версия.
Двустепенното меню е доста богато и повече от достатъчно. Харесахме топлата атмосфера на ресторанта с отворената кухня, откъдето можем да наблюдаваме готвенето на главния готвач, и декорацията, която е много добре обмислена до всеки детайл.
Kraft, La bonne table е част от групата Machefert, създадена през 1992 г. Групата вече притежава 19 хотела, 8 бара и 8 ресторанта във Франция. В близко бъдеще се планира откриването на други обекти, включително и нови ресторанти .
Утешителният брънч на Kraft, La bonne table може да бъде открит на адрес 37 rue du Hameau в 15-и район на Париж.
Всички цени в скоби съответстват на цените без формулите, с изключение на алкохолните напитки.
Място
Kraft, La bonne table
37 rue du hameau
75015 Paris 15
Официален сайт
www.kraft-hotel-paris.com
