La Pâtisserie de Saison е китайска сладкарница, разположена в 13-и район. Тя е истинска семейна институция, открита през 1983 г. Тя е една от първите китайски сладкарници, открити по времето, когато този район все още не е бил любимият китайски квартал на столицата.
Таной поема този семеен бизнес преди 8 години и се опитва да му вдъхне нов живот със създаването на бар за бан бао, въвеждането на бан ми с много оригинални шишчета и създаването на сладкиши с иновативни вкусове. Не е лесно с готвач, който е в бизнеса от 30 години и който увековечава традицията, като ревниво пази рецептите си, но когато го искаш, го получаваш.
На витрината всички кебапи са представени и гарнирани в движение, така че можете да направите своя избор. От говеждо месо и лимонова трева до шишчета със сирене, вегетариански пържени картофи и тофу - за всекиго има по нещо.
Откъм соленото има banh baos, месни рулца и шишчета с шунка или колбаси.
От сладките изделия се предлагат известните торти с пълнеж от манго или дуриан за ценителите. Има и кокосови перли и известния Banh bo nuong- вкусна виетнамска кокосова торта с брашно от тапиока и пандан. Ще ви харесат меките рулца с пълнеж от крем. Тук имаме вариант с дуриан и мача с червен боб, но изборът ви ще бъде разглезен.
Накратко, ако искате да (пре)откриете китайската или виетнамската сладкарница, да се поглезите с добър банх ми или с вкусни банх бао, това е прекрасно място, което е колкото достъпно, толкова и вкусно.
Място
Сезонни сладкиши, китайски сладкиши
65 Avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Цени
roulés : €3.9
banh bao : €4 - €5
banh mi : €5 - €7
Препоръчителна възраст
За всички
Страница в Instagram
@patisseriesaison
