След като открива първата си сладоледена сладкарница в квартал Маре, между площадите Вож, Сен Пол и Бастилията, миналата година Bältis открива втори адрес на ъгъла на улица Монторгей и улица Тикетон във2-ри район, между Les Halles и Sentier.
Bältis е семейна история. Това е историята на Жан-Мишел и Надим, двама братовчеди от ливански произход със страст към сладоледа, които основават Bältis, за да помогнат на хората да открият ливанския сладолед по нов начин.
Те искат да опознаят света на сладоледа, за да извлекат най-доброто от него. Използвайки изключителни органични продукти и техниките на Жан-Томас Шнайдер(Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, Световен шампион по сладолед за 2018 г. и Световен шампион по сладкарство за 2017 г.), те успяват да направят своите сладоледи възможно най-кремообразни, въпреки липсата на мляко, и с възможно най-ниско съдържание на захар, за да подчертаят качеството на съставките!
Ексклузивни аромати на Bältis
Ако Bältis се е превърнал във водещ адрес, то е заради новите му вкусове, които ще ви зарадват. От година насам тук ще откриете сорбето от тъмен шоколад, кремообразно като мус, приготвено от 70% органичен шоколад.
Предлагат и сорбе от сушени смокини, с което ще усетите вкуса на смокиновите сладка от детството си! За по-любопитните сладоледът с мащерка и зехтин е чудо на вкуса и кремообразността, пътуване до далечните краища на Средиземноморието!
Тази година в центъра на вниманието са мандарините в сорбе с пълноценни плодове, колкото освежаващо, толкова и леко, и фурмите, също в сорбе, уникално по своята текстура и богатство от плодове.
Тези нови продукти се присъединяват към другите вкусове на компанията, вариращи от кайсия до портокалов цвят, от шамфъстък до халава или халва, без да забравяме гурме специалитетите като ахта, покрита с натрошен шамфъстък, или тънка бисквита, наречена ливански захарен памук.
Но ако искате ванилов сладолед, шоколадов сладолед, карамелен сладолед или ягодово сорбе, няма да останете разочаровани! Има за всекиго по нещо!
Кафене Bältis: от бисквитки до избрани кафета
Магазините във2-ри и4-ти район предлагат както закрити, така и открити места за сядане в обстановка, създадена от интериорния дизайнер Марк Бару. В една толкова средиземноморска, колкото и парижка обстановка, заповядайте да изпиете домашна лимонада или студен чай през лятото, придружени от сусамови или анасонови бисквити или чудесни птичи гнезда.
През зимата ще откриете горещ шоколад, който е толкова наситен, колкото и кремообразен, или сахлаб- горещо мляко от корен на орхидея, поръсено с канела, което е традиционна напитка за региона.
Ще можете да им се насладите с бисквити с толкова иновативни, колкото и вкусни аромати. Къщата предлага и селекция от кафета от Terres de Café или чай от Damman Frères, като не забравяме и традиционното ливанско кафе, със или без кардамон.
Тази годиналиванският производител на органичен сладолед отваря щанд на входа на центъра Beaugrenelle в 15-и район, за да може Bältis да обслужва западната част на Париж.За корпоративни или частни събития също можете да се насладите на момент на свежест и снизхождение, като поръчате сладолед Bältis или резервирате услуга по поръчка на щанда на Bältis !
Място
Bältis, ливански сладолед в Париж
27 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Цени
Petit : €4.5
Moyen : €5.7
Grand : €6.9
Официален сайт
www.baltisparis.com
Страница в Instagram
@baltisparis
Резервации
www.baltisparis.com
09 54 11 72 09
Повече информация
27 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris 4 54 Rue Tiquetonne, 75002 Paris 2 12 Rue Linois, 75015 Paris 15