Dengo: бразилски шоколад в Париж

Открийте Dengo - уникална фабрика за шоколад, която предлага бразилски шоколад, който се търгува справедливо, устойчиво и здравословно. Място, посветено на Бразилия, където страстен екип споделя културата на какаото и любовта си към шоколада. Открийте двата парижки бутика: бутикът на Dengo в квартал Abbesses в 18-и район и този в Saint Germain des Prés в 6-и район.

Dengo, бразилската шоколадова революция, открива магазин в Париж в Les Abbesses

Внимание, любители на шоколада! В Париж, в сърцето на квартала Abbesses, отвори врати нов гурме адрес. Това е Dengo- бразилска марка, която прави революция в света на какаото с етичен и устойчив подход. Родена преди пет години в Баия, Dengo пристига за първи път във Франция с ясна амбиция: да предлага вкусен шоколад, като същевременно зачита природата и местните общности.

Фермерски шоколад, произведен в Бразилия

Dengo е нещо повече от производител на шоколад. Следвайки стъпките на движението Bean to Bar, бразилската марка въвежда иновации с уникална концепция: шоколад от ферма. Тя контролира целия производствен процес - от отглеждането на какаото до преработката му, като гарантира кратка верига на доставки. Отглеждано и преработвано в Бразилия, какаото Dengo предлага пълна проследимост и изключително качество.

Силен ангажимент към производителите

Проектът на Dengo се основава на основен принцип: поставянето на малките производители на какао в центъра на веригата за създаване на стойност. Марката преосмисля цялата верига на доставки, за да гарантира достойни условия на труд и живот за тези земеделски производители. Като им предлага по-добро възнаграждение, тя залага на по-справедлив и по-равноправен шоколад.

Dengo в Les Abbesses: късче Бразилия в Париж

Dengo, която вече е известна в Бразилия, дебютира на парижката сцена с бутик в Abbesses и друг в Saint Germain des Prés. Тези топли и гостоприемни места ви канят да откриете богатството на бразилската култура чрез гама от изтънчени, етични шоколадови изделия. Екипът, запален по вкуса на какаото, ще сподели с вас любовта си към този изключителен продукт.

Предлага се в магазините на Dengo и онлайн:

QUEBRA-QUEBRA BIJU 50% МЛЯКО

Бижуто в този шоколад е традиционна рецепта за бисквити от Южна Бразилия, приготвени от пшенично брашно, подобно на вафлите, използвани за приготвяне на сладолед. Шоколад с 50% какао и бижу

QUEBRA-QUEBRA JACA И BANIWA ЧИЛИ 70% ЧЕРНО

Жака (Artocarpus heterophyllus) произхожда от Индия и е пренесена в Бразилия от португалските колонизатори. Пиперът банива, който се отличава със силна горещина, е запазена марка на жените от едноименното племе в Амазония. Шоколад 70% какао, жака и пипер банива.

МЛЕЧЕН ШОКОЛАД С ЯДКИ МАКАДАМИЯ 36% ДРАЖЕТА

Орехът от Куинсланд (царицата на орехите), едно от редките ендемични растения в Австралия, което се е оставило да бъде опитомено, се е превърнал в макадамия. Покритието на млечния шоколад с 36% какао подчертава фините аромати и ненадминатата хрупкавост на макадамията до Бразилия.

65% ТЪМНО КАКАО НА ПРАХ ПЕПИТА

100% какаово изживяване: печени, карамелизирани какаови зърна, покрити с 65% черен шоколад и какао на прах.

PARAZINHO 70% СОРТОВ ЧЕРЕН ШОКОЛАД

Плочка черен шоколад 70% чист Сорт Parazinho.

ШОКОЛАДОВО БЛОКЧЕ 50% И ОВЕСЕНИ ЯДКИ

Шоколадово блокче, произведено изцяло от какаови растения (50%) и овес

MEL DE CACAU

Традиционна напитка от южната част на региона Баия, този естествено сладък и освежаващ сок се получава чрез студено пресоване на пресни какаови зърна.