За Богоявление през 2018 г. Еманюел Рьон, Meilleur Ouvrier de France Glacier и световен шампион по сладкарство, и Оливие Менар, сладкар, обучен от Пиер Ерме, наред с други, изтеглят всички спирки с необичайна и уникална топла и студена galette des rois за Une Glace à Paris!
Тази леденостудена galette des rois е направена от чисто маслено бутер тесто, в което се крият бадемов сладолед, топящи се меденки и бадемови захари. За да се почувства разликата, Еманюел Рьон ни казва, че трябва да се консумира топла, след кратко престояване във фурната, за да се насладим на богатството на комбинациите и текстурите.
Този галет с глазура сервира 5 души и струва 32 евро.
За Богоявление 2018 г. Une Glace à Paris предлага също така традиционна галета и brioche des rois.
За класическата галета готвачите представят известния франджипан, преразгледан от Емануел Рьон, със златисто бутер тесто, бадемов крем с аромат на ванилия и портокалов цвят.
И накрая, не пропускайте влажното Brioche des rois с портокалов цвят, захаросани плодове и ванилия. Това гурме творение е гарнирано с бадемов чипс.
Що се отнася до бонбоните, сладкарницата е вмъкнала във всяка галета номериран бонбон Une Glace à Paris 2018.
Практическа информация:
Galettes des rois 2018 в Une Glace à Paris
Предлага се от 3 януари 2018 г.
Une glace à Paris
Galette glacée: Един размер за 5 души по 32 евро
Galette classique: Един размер за 6 души по 22 евро
Brioche des rois: Един размер за 4/5 души по 18,50 евро
Поръчайте по телефона или в магазина.
Дати и разписания
На 3 януари 2018г. В 31 януари 2018г.
Място
Сладолед в Париж
15 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004 Paris 4
Цени
Brioche des Rois pour 4/5 personnes : €18.5
Galette classique pour 6 personnes : €22
Galette glacée pour 5 personnes : €32
Препоръчителна възраст
За всички
