Тромпирани дървени трупи, макарони и коледни произведения за 2024 г. от Ladurée

Ladurée, една от водещите френски сладкарници, отбелязва празничния сезон на 2024 г. с елегантни и вкусни произведения. Сред тях са подписът на Жулиен Алварес, шедьовър от тромпел, както и колекция от ексклузивни сладкиши.

Сред коледните дървени трупи от сладкарници и топ готвачи са тези на Ladurée. Тази година Жюлиен Алварес, талантливият сладкар начело на емблематичната парижка къща, ни предлага цял набор от дървени трупи и трупи, включващи основния макарон Ladurée, по-класически дървени трупи, но също така и изключителна дървена трупа със спиращ дъха тромпел ефект и нови вкусове макарон.

Тази година Ladurée преоткрива традицията съссвоя Signature Log. Този изключителен десерт, оформен като триетажна коледна кутия, съчетава финеса на бадемите Estoublon със сладостта на ванилията от остров Реюнион. Под обвивката от бял шоколад всяка хапка разкрива хармонично взаимодействие на текстури: хрупкав хляб с бадемови парченца, мека бисквита мусковадо, ванилов карамел с полусолено масло и лек крем, сублимиран от бадемов пралин. Цената му е 300 евро и се предлага само по поръчка, като се предлага в подаръчна кутия, съдържаща макарони, евгени и коледни перли.

Колекцията се допълва от емблематични дървени трупи с вкус на ванилия, шоколад или шам фъстък, както и от традиционните дървени трупи, преразгледани от Ispahan до Pistachio и Chocolat Caramel, които се предлагат за 78 евро (дървена трупа за 6 души) или 11 евро (индивидуално).

Специално внимание заслужава дръвчето Plume Blanche, ефирно творение на Александра Лауней, съчетаващо малини, розово шампанско и ванилово маскарпоне, което се предлага по поръчка за 90 евро.

За да ви задържи до Коледа, Ladurée представя и календар за Адвент на цена от 100 евро с изискани мотиви, напомнящи за празничния сезон. Налична от 1 ноември, тази кутия ще придружава любителите на храната в очакване на началото на празничния сезон.

И накрая, но не на последно място, известните макарони на къщата са украсени с нови лимитирани вкусове: Caramel Craquant и Mille et une Nuits. Колекцията включва и празнични макарони, чиито аромати Christmas Spice и Pomme Tatin въплъщават духа на сезона. На цена от 2,90 EUR всеки от тези бонбони може да бъде сглобен в разкошна кутия с чекмеджета, идеална за украса на празничната ви трапеза.