Новогодишна нощ 2023-2024 в ресторант Les Ombres

Няма нищо по-красиво от това да прекарате новогодишната нощ, взирайки се в Айфеловата кула. Музеят Quai Branly отваря вратите на панорамния си гурме ресторант Les Ombres за незабравима новогодишна нощ през 2024 г.

Les Ombres, ресторантът на Musée du Quai Branly, ви кани да прекарате новогодишната нощ на 2023 г. - новогодишната нощ на 2024 г. във великолепната му обстановка и в много добра компания.

Ресторант Les Ombres, разположен на покрива на музея Quai Branly-Jacques Chirac в Париж, е истински оазис в небето. Проектирано от архитекта Жан Нувел, това гастрономическо заведение разполага с панорамна тераса, наподобяваща висяща градина, украсена със средиземноморски растения. Изцяло остъклената трапезария предлага изключителна гледка към Париж и Айфеловата кула, която през деня хвърля сянка върху масите, а вечер ги осветява. Таванът на ресторанта се превръща в звездно небе на всеки час, създавайки вълшебна атмосфера и отдавайки почит на известния си съсед.

Кухнята в Les Ombres умело съчетава вкусовете на Средиземноморието с иновациите на съвременната френска кухня и естествените техники. Ръководена от Ален Дюкас, кухнята предлага модерен и новаторски поглед към великата френска кухня, като се опира свободно на средиземноморските вкусове и подчертава стриктното уважение към продуктите. Ястията се характеризират с изразени вкусове, фини приготовления и вездесъщ гурме вкус, обещавайки незабравимо кулинарно преживяване за една омагьосана новогодишна нощ.

Ще можете да вечеряте лице в лице с Айфеловата кула, която ще блести ярко по време на храненето ви.

И разбира се, изключителната обстановка означава и изключително меню!

Новогодишнанощ 2024
338 евро/човек
Съчетаване с вино: 160 евро

Стрида Gillardeau, лютива чубрица и джин

***

Пресни лангустини, златен хайвер, фино консоме

***

Пресовани йерусалимски артишок, кресон, синапени трици и черен трюфел

***

Морски костур на скара, тиква, подправка от семена

***

Задушен син омар, салсификат с черен пипер и нокти за ремулад