Сгушен в сърцето наHôtel de Crillon, L'Ecrin е най-добре пазената тайна на хотела. В деликатния му, изискан съвременен интериор любителите са поканени да се впуснат в кулинарно пътешествие в компанията на главния готвач Борис Кампанела.
За Деня на влюбените през 2020 г. той ще подготви изискано меню. И още една изненада: по време на вечерта може да бъде спечелена нощувка за двама в Hôtel de Crillon, включително закуска. Късмет!
Денят на влюбените 2020 г.
290 евро/човек
Картофена вителота, бял самфир и бергамот
Рак паяк с хайвер от осциетър в йодирано желе, многоцветен карфиол
Полярна усойница, приготвена на барбекю от ела, пикантен бульон от японска слива даши
Закуска от миди, муселин от картофи и трюфели
Агнешко седло, печено с кост, ньоки от пащърнак с консервиран лимон и маринована салвия
Сърцевина от лешници от Пиемонт, освежена с кървав портокал
Цвете от черен шоколад, сладолед от джинджифил
Приятна вечер, влюбени гълъбчета!
За повече идеи за Деня на влюбените 2020 г:
Дати и разписания
The 14 февруари 2020г.
Място
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Цени
€290
Официален сайт
www.rosewoodhotels.com
Резервации
www.rosewoodhotels.com
