Терасите в Париж са в пълна сила! Всички се стичат към най-изкусителните места в столицата за вкусна почивка под слънчевите лъчи. И както е неизбежно в Париж, винаги има какво да се открие, а понякога именно изисканите заведения разкриват големите изненади.
Любителите на чая ще се запознаят с Mariage Frères- истински еталон в тази област. Тези вечни бутици могат да бъдат открити във всеки ъгъл на столицата. А както знаят посветените, някои от тези бижута крият интимни чайни-ресторанти, които бихте искали да запазите за себе си.
Но тайната вече не е толкова добре пазена, тъй като Mariage Frères разкрива своята тераса недалеч от площад "Етоал", във Фобур Сен Оноре, в очакване на повторното отваряне на другите си чайни на 9 юни. Докато се наслаждавате на хубавото време в столицата, можете да се насладите на вкусен чай, приготвен до съвършенство, от един от стотиците, които се предлагат тук, преди да се отдадете на деликатесите от а ла карт менюто.
Тъй като тук чаят не е само напитка, неговите деликатни аромати се пренасят и в кухнята чрез изискани ястия, пълни с вкус. За да даде на парижани, които се нуждаят от почивка, вкус на пътуване, този изискан адрес представи екзотично меню със специалитети от четирите краища на света, преразгледани в стила на Mariage Frères.
Ние пък се изкушихме от трите варианта на бао, които се предлагат в менюто. Избирате рецептата - пушена сьомга, говеждо татаки или вегетарианско- и хляба бао, който се предлага с въглен, куркума или матча. Във всички случаи резултатът е цветна чиния с храна, която ще зарадва както очите, така и вкусовите ви рецептори. Всяка от тези рецепти е с умело обмислен баланс на вкусовете, със страхотния вкус на джинджифил във версията с говеждо месо и кремообразния хумус от цвекло във вегетарианската версия.
Но докато ястията ще се харесат на гастрономите, десертите са истински хит за сладкодумците. По наше мнение Mariage Frères е несъмнено една от най-добрите сладкарници в Париж, а творенията ѝ заслужават да бъдат по-известни. През цялата година ефимерните тематични творения като "Сакура" привличат ценителите.
По време на посещението ни опитахме почит към Ролан Гарос - лека, тромпирана топка за тенис с ревен. Творба, която е ехо на хубавото време и бързо наближаващото лято!
Дати и разписания
От 17 декември 2024г.
Място
Сватба на Frères Etoile
260, Rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008 Paris 8
Цени
Bao Végétarien : €6
Bao Boeuf : €16
Bao Saumon : €16
Официален сайт
www.mariagefreres.com
