След конкурса за най-добра сладкарница във Вал д'Оаз дойде време за конкурса за най-добра сладкарница в Есон 2023. Организирано тази есен, това гурме състезание събра редица занаятчии пекари и сладкари, готови да се борят за победата и заветния трофей.
За целта кандидатите трябваше да създадат и представят два флагмански сладкиша на френската гастрономия - religieuse au café и tropézienne. Журито, съставено от професионалисти и експерти, трябваше да дегустира тези многобройни сладкиши и да вземе решение между кандидатите въз основа на вкуса и текстурата им.
След обсъждане журито окончателно реши, че Валентин Делвале от сладкарницата Paris Panem в Орсе е общият победител в конкурса за най-добра сладкарница в Есон през 2023 г. в категорията " Собственици на предприятия ". Както бе оповестено от Papilles d'or в социалните мрежи и от Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91, церемонията по награждаването се състоя на 7 ноември.
На второ място бе класиран Фабрис Потие от Maison Pottier в Маркосис, следван отАдриен Озано от пекарна Aux Délices d'Épinay в Епинай-сюр-Орж.
Val-d'Oise: кой ще спечели наградата за най-добра сладкарница в департамента през 2023 г.?
Конкурсът "Най-добра сладкарница на Вал д'Оаз 2023" обяви своите победители, а пекарна в L'Isle-Adam беше коронована за победител. И така, коя е тази пекарна и къде точно се намира тя? Разкриваме резултатите! [Прочетете още]
Val-d'Oise: кой ще спечели наградата за най-добра сладкарница в департамента през 2023 г.?
