Essonne: къде е най-добрата традиционна багета 2024 в департамента?

От Caroline de Sortiraparis · Снимки от Caroline de Sortiraparis · Публикувано на 5 април 2024г. в 07:10ч.
В изданието на конкурса за най-добра традиционна френска багета в Есон през 2024 г. току-що бяха обявени имената на печелившите пекари. И така, къде според вас трябва да отидете, за да се насладите на най-добрата традиционна френска багета в департамента тази година? Вижте победителите!

С наближаването на Fête du Pain в Париж броят на конкурсите за най-добра традиционна багета в отделните департаменти се увеличава. След Сена Сен Дени и Сена и Марн е ред наЕсон да обяви резултатите от конкурса през 2024 г.

За деветото издание на гурме конкурса журито оценява повече от 39 багети от пекарните на регион Есон. За да вземе решение между тях, журито взе предвид редица критерии, сред които външния вид, изпичането, вкуса, трохите и миризмата на багетата.

На церемонията по награждаването, която се проведе на 4 април 2024 г., Камарата на занаятите и търговията на Есон разкри имената на печелившите пекари, разпределени в три основни категории: чираци, служители и работодатели (директори на фирми).

В последната категория първата награда за най-добра традиционна багета в Есон 2024 г. бе присъдена на Адриен Озано от пекарна и сладкарница Aux Délices d'Épinay в Епинай-сюр-Орж (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Той се класира малко преди Стефан Гишар от пекарна Les Petits Gourmands в Атис-Монс (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons), а след това Жан-Пол Кросние от Maison Crosnier в Арпажон (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).

В категорията на служителите първото място зае Гийом Пуйо от пекарна и сладкарница Aux Délices d'Épinay.

Накрая Адриен Сампайо от пекарна и сладкарница Les Petits Gourmands зае първо място в категорията за ученици.

Concours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette pain

Конкурс Essonne 2024 за най-добра традиционна багета: резултатите

Категория "Работодатели

  1. Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
  2. Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
  3. Жан-Пол Кросние - Буланиера и сладкарница Maison Crosnier, Арпажон
  4. Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
  5. Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
  6. Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
  7. Idalia Meaux - Пекарна и сладкарница Meaux, Chilly-Mazarin
  8. Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
  9. Карлос Рибейро-да Силва - Пекарна-сладкарница "Карлос Рибейро", Соази-сюр-Екол
  10. Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
  11. Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
  12. Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
  13. Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
  14. Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres

Категория "Служители

  1. Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
  2. Жулиен Леванние - Буланиера и сладкарница Maison Crosnier, Арпажон
  3. Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
  4. Роберто Рибейро - Пекарна Карлос Рибейро, Соази-сюр-Екол
  5. Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
  6. Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
  7. Кевин Антунес - Буланжерия-Патисерия Les Petits Gourmands, Athis-Mons
  8. Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
  9. Fanien Rebonoy - Пекарна и сладкарница Pain Sucré, Saint-Germain-lès-Corbeil
  10. Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle

категория "Стажанти

  1. Adrien Sampaio - Буланиера-патисерия Les Petits Gourmands, Athis-Mons
  2. Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
  3. Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville


Поздравления за всички победители и участници!

Полезна информация

Официален сайт
www.cma-essonne.fr

Ключови думи : новини от Париж
Коментари
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си
Прецизирайте търсенето си