Името му е Антъни Летисие. Той ръководи Maison Letissier. И току-що спечели първа награда за най-добра сладкарница 2024 в Есон. Разказваме ви всичко за него!
След конкурса за най-добра сладкарница във Вал д'Оаз се проведе и конкурсът за най-добра сладкарница в Есон 2024.
Организирано тази есен, това гурме състезание събра редица занаятчии пекари и сладкари, готови да се борят за победа и заветния трофей. За целта кандидатите трябваше да приготвят и представят два от най-известните сладкиши във френската гастрономия - Париж-Брест и ябълковия тарт. Журито, съставено от професионалисти и експерти, трябваше да дегустира тези многобройни сладкиши и да вземе решение между кандидатите въз основа на вкуса и текстурата им.
След обсъждане журито най-накрая определи Антъни Летисие от Maison Letissier в Маси за общ победител в конкурса за най-добър сладкиш в Есон през 2024 г. в категорията "Мениджъри на компании ".
На второ място се класира Жереми Лейгю от пекарна и сладкарница Pain Sucré в Сен Жермен-лес-Корбей, следван от Стефан Гишар от Les Petits Gourmands в Атис-Мон.
Най-добрите сладкарници 2024 в Есон, класацията
Категория "Предприемачи
- Anthony Letissier - Maison Letissier / 58 rue Gabriel Péri, 91300 Massy, Франция
- Jérémy Leygue - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Stéphane Guichard - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Категория "Служители
- Laureen Lecomte - Les Petits Gourmands / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
- Ali Khaldoun - Les Gourmets d'Etrechy / 17 Grande Rue, 91580 Étréchy
- Julie Golven - Pain Sucré / Centre commercial de La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
Категория "Стажант
- Mamadou Aliou Sow - Maison CERF, Yerres
- Alissia Gautier - Pain Sucré / Търговски център La Croix verte, 91250 Saint-Germain-lès-Corbeil
- Adrien Sampaio - Les Petits Gourmands à Athis-Mons / Face À La Mairie, 2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons
Поздравления за щастливите победители и за всички, които участваха!
