В Париж и в региона Ил дьо Франс се провеждат и изчезват конкурси за гурме. След наградите за най-добър биологичен хляб в Парижкия регион и най-добър шоколадов хляб е време за трофея за най-добър занаятчийски хлебар в О дьо Сен през 2024 г.!
И тази година имаше много кандидатури. Както посочват от Syndicat des Boulangers du Grand Paris, церемонията по награждаването се проведе на 6 ноември. Тази есен занаятчийските пекари от Hauts-de-Seine , които се състезаваха в категорията "работодател ", трябваше да надминат себе си, като представят партида от две традиционни френски багети, партида от два селски хляба и партида от три кроасана. От своя страна занаятчиите, които се състезаваха в категорията "служители", трябваше да представят две традиционни френски багети. Същото важи и за чираците в конкурса.
И така, кой заема първото място? Кой ще спечели през 2024 г. трофея за най-добър занаятчийски хлебар в О дьо Сен?
Мохамед Ел Оуафи от пекарна и сладкарница Safaya вBois-Colombes стана абсолютен победител в категорията "работодател ". След него се наредиBasile Fourmont от Des Racines et du Pain в Clamart. Накрая, на трето място се класира Катрин Оул от Ньой-сюр-Сен. 
Поздравления за победителите и всички участници!
Официален сайт
boulangersdugrandparis.com
