Průvodce restaurací gare du nord - activities

BuenasBuenasBuenasBuenas

Buenas, španělská restaurace s atmosférou Almodovara

Zažijte atmosféru Almodovarova filmu v nové španělské restauraci Buenas, která se otevírá v lednu.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, rozhodně gastronomické a lokální prostředí šéfkuchaře Bastiena Djaita

Šéfkuchař Bastien Djait otevírá Maison Brut, svou první bistronomickou restauraci, která se zaměřuje na ekologicky odpovědný a místní přístup.
Brion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargotsBrion - Poisson, curry vert, escargots

Brion, sezónní kuchyně Geoffreyho Lengagneho na trhu s bistronomickým nádechem

Šéfkuchař Geoffrey Lengagne otevírá svou první bistronomickou restauraci Brion na vlastní pěst. Jemná bistronomická restaurace na obědy a gastronomická restaurace na večeře.
Fugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochonFugue Restaurant - Caille farcie au cochon

Fuga, báječný bistronomický objev, který si zaslouží všechna ocenění

Restaurace Fugue, kterou nedávno otevřeli Victor Baraton-Dorat a šéfkuchař Hitoshi Minatani, je jedním z našich nejlepších objevů nové kulinářské sezóny.
Distrito Francés - Tacos 4Distrito Francés - Tacos 4Distrito Francés - Tacos 4Distrito Francés - Tacos 4

Distrito Francés, 10 let mexické kuchyně ve Štrasburku Saint-Denis

Distrito Francés těší zákazníky ve Štrasburku Saint-Denis již 10 let. A má k tomu dobrý důvod: mexické speciality jsou připravovány s velkorysostí a vášní.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, skvělá jídla ke sdílení v sedmdesátých letech ve výzdobě super týmu Bonhomme

Tým Bonhomme se opět činí. Po své první dobře připravené restauraci přistáli v nové čtvrti, v 9. arrondissementu, na adrese, která je stejně bistronomická jako ta první a stejně cenově dostupná.
Kuti - Masa agneau effilochéKuti - Masa agneau effilochéKuti - Masa agneau effilochéKuti - Masa agneau effiloché

Kuti, volná a velkorysá panafrická restaurace ve Štrasburku Saint-Denis

Od Ghany po Nigérii a přes Senegal Kuti představuje svou panafrickou kuchyni ve štrasburském Saint-Denis a je to skutečná lahůdka.
GargouilleGargouilleGargouilleGargouille

Cagnard, restaurace stejně středomořská jako její bratři Gargouille a Zinzin.

Po restauracích Gargouille a Zinzin objevte novou středomořskou restauraci Cagnard, kterou založil stejný tým!
La Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betteraveLa Table des Résistants - Maquereau et betterave

La Table, nová gastronomická ambice hnutí odporu

Les Résistants se drží přísné zásady používat pouze místní produkty a semena farmářů a nyní otevírá La Table des Résistants (dříve L'Avant-Poste) s mnohem gastronomičtější vizí než jejich předchozí restaurace.
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Iné a její jemné japonské bentos ve Štrasburku Saint-Denis

Sarah Ueta, která se narodila v Japonsku, otevřela poblíž štrasburského Saint-Denis svou malou japonskou restauraci, kde nabízí tři delikátní verze bento.
ChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargueChoCho - Asperge, kimchi, poutargue

ChoCho, (stále) vynikající restaurace vedená špičkovým šéfkuchařem Thomasem Chisholmem

Thomas Chisholm, bývalý účastník soutěže Top Chef, otevřel před několika lety v Paříži svou první restauraci ChoCho. Vrátili jsme se tam, abychom si potvrdili naše první dojmy: ChoCho je skutečný bistronomický samorost, plný dobrých nápadů a s puncem skutečného šéfkuchaře.
Jay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoniJay's Pizza - Pizza pepperoni

Jay's Pizza, pravý kousek newyorské pizzy

Autentickou newyorskou pizzu si nyní můžete vychutnat v pizzerii Jay's Pizza, která se nachází jen kousek od Štrasburku Saint-Denis!
Kiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focacciaKiss - Sandwich poulet frit, avocat, focaccia

Polibek, slunečné pouliční jídlo a XXL sendviče s kalifornským nádechem

Druhá adresa Matthiase Gloppeho po restauraci Echo, Kiss, nabízí výběr XXL sendvičů s kalifornským nádechem a také americké snídaňové speciality!
L'Office - Ravioles de bœuf, betteraveL'Office - Ravioles de bœuf, betteraveL'Office - Ravioles de bœuf, betteraveL'Office - Ravioles de bœuf, betterave

L'Office, elegantní bistro s tichou atmosférou

Restaurace l'Office, proslulá svým legendárním hovězím Wellingtonem, je bistronomickým hřištěm šéfkuchaře Charleyho Breuvarta, který pracuje také naproti v restauraci Ardent Paris. Pokud si chcete vychutnat útulnou večeři při svíčkách, je l'Office tím pravým místem.
Basis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galette

Basis, tradiční kvalita kebabu, zaručený požitek

Po dobytí Belleville otevírá Basis novou adresu v Paříži, a to v další čtvrti, která se stala mistrem v umění kebabu: ve štrasburském Saint-Denis. Se stejnou vášní pro dobrý kebab!
Madonna - Paccheri boulettes de viandeMadonna - Paccheri boulettes de viandeMadonna - Paccheri boulettes de viandeMadonna - Paccheri boulettes de viande

Madonna, příjemná italská brasserie s příjemnými těstovinovými pokrmy

Za tradičními italskými pokrmy nemusíte jezdit až za alpské hranice: v restauraci Madonna jídlo i atmosféra připomínají ty nejlepší milánské brasserie.
Aux 2 K - Lieu noir et chorizoAux 2 K - Lieu noir et chorizoAux 2 K - Lieu noir et chorizoAux 2 K - Lieu noir et chorizo

Aux 2 K, diskrétní bistro šéfkuchařek Samanthy Kagy a Kimiko Kinoshity.

Nedávno otevřená restaurace Aux 2 K v Pigalle je společným dítětem šéfkuchařek Samanthy Kagy a Kimiko Kinoshita, které se seznámily v michelinské restauraci L'Ours Jackyho Ribaulta.
Bloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veau

Bloom Garden, restaurace šéfkuchaře Oliviera Streiffa v hotelu Bloom House

Šéfkuchař Olivier Streiff, bývalý účastník soutěže Top Chef, přijíždí do Paříže pracovat do restaurace Bloom Garden v hotelu Bloom House.
Bourrache - Flautas masalaBourrache - Flautas masalaBourrache - Flautas masalaBourrache - Flautas masala

Borage, vína od vinařů a talíře ke sdílení od šéfkuchaře Indry Carrillo Perea

Šéfkuchař Indra Carrillo Perea představuje svůj jídelní sklep Bourrache, kde si můžete připít víny od místních vinařů a pochutnat si na vydatných pokrmech.
Blossom BurgersBlossom BurgersBlossom BurgersBlossom Burgers

Blossom Burgers, ďábelsky nezbedné burgery a smash burgery

Blossom Burgers je burgerová restaurace, o které se v Paříži mluví už několik let. Nutno říci, že její burgery a smash burgery jsou ďábelsky rozpustilé!