Ať už jste vegetariáni, nebo jen máte chuť, či dokonce potřebujete trochu zeleninové stravy, restaurace Polichinelle Christopha Michalaka, která byla otevřena teprve před několika měsíci, nyní nabízí zeleninový brunch!
A to, že je zeleninový a zdravý, neznamená, že není chutný - to zdaleka ne! Multivitaminové detoxikační šťávy a pana cotta z červené řepy se řadí k tarte au mètre... Christophe Michalak se při práci s ovocem a zeleninou bavil ze všech stran. Byli jste varováni!
V Polichinelle zahrnuje brunch menu horký nápoj, detoxikační džus, briošku ke sdílení a volný vstup do bufetu. Horká čokoláda, ovocný a zeleninový koktejl od Jennifer Le Nechet a měkká brioška s domácím džemem a pomazánkou!
Bufet je také plný dobrot: artyčoková srdíčka, rozmačkané avokádo, vajíčko mimosa a salát z čerstvých bylinek; vajíčko Wellington, houbové těstoviny a dokonce i gratin, ideální na zimu!
Co se týče dezertů, na řadě je samozřejmě Christophe Michalak! Grenoblois, citronový dort, čokoládový dort, mandlový dort, tříčokoládové sušenky... Výběr je na vás!
Data a jízdní řády
Z 24. listopad 2019
Místo
Polichinelle
51 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Ceny
€49
Avec une coupe de champagne : €57
Oficiální stránka
polichinelle-restaurant.com
Rezervace
polichinelle-restaurant.com
01 87 44 69 14