Výjimečný brunch Rivages v Scribe Paris Opéra od Martina Simolky

< >
Podle My de Sortiraparis · Fotografie od My de Sortiraparis · Publikováno na 19. září 2023 v 11:35
Restaurace Rivages v hotelu Scribe Paris Opéra zahajuje každou neděli brunch. V elegantním prostředí pod vznešenou skleněnou střechou se vydáme hodovat na pokrmech nového šéfkuchaře Martina Simolky. Tento brunch, který je vhodný i pro rodiny s dětmi, potěší rodiče hledající odpočinek ve speciálně upravené místnosti.

Rivages, vznešená restaurace s jedinečnou výzdobou, představuje nový elegantní a gurmánský brunch. Každou neděli od 12 do 15 hodin nabízí Sofitel Le Scribe Paris Opéra brunch navržený Martinem Simolkou, který kombinuje gurmánské pochoutky s těmi nejlepšími produkty.

Cena brunchového menu je 52 eur na osobu:

  • Chléb, máslo a džem
  • Čerstvý džus a teplý nápoj
  • Sortiment pečiva, koláčů a slaných dipů
  • ŒufPoché et avocado toast ou Œuf florentine saumon | pošírované vejce na avokádovém toastu nebo lososové vejce benedikt
  • Palačinka nebo Pain Perdu | palačinka nebo francouzský toast

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  A7C1101Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  A7C1101Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  A7C1101Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  A7C1101

Pokrmy, které si můžete přidat pro ještě větší gurmánský zážitek:

  • Œufde votre choix / vejce na váš způsob: 12 €
  • Plat du Jour / specialita šéfkuchaře: 19 €
  • Planche de charcuteries / prkénko s uzeninami: 24 €
  • Planche de fromages / sýrové prkénko: 24 €.
  • Saumon fumé, crème citronnée /uzený losos, citronový krém: €12
  • Toast d'avocat / avokádový toast: 10 €
  • Corbeille de viennoiseries / pekařský košík: 10 €
  • Vafle: 5 €
  • Palačinka: 5 €
  • Pain Perdu / francouzský toast: 5 €
  • Assiette de fruits frais / talíř čerstvého ovoce: 13 €


V Rivages se rozhodli nenabízet all-you-can-eat brunch, aby se předešlo plýtvání. Pro Martina Simolku, který rád pracuje se vším ovocem a zeleninou bez plýtvání, je to důležitá hodnota. Vše je dobré vzít, přepracovat a použít do šťáv, omáček nebo nápojů. Ale nenechte se mýlit, neznamená to, že by brunch postrádal požitkářství - právě naopak. Jakmile se nasytíte viennoiserií, finger sendvičů, teplých toastů, mignardisek a dezertů, nebudete moci říct, že máte ještě hlad.

Milujeme čerstvé viennoiseries, dobrou chuť oliv ve slaných pokrmech a avokádový toast s dokonale propečeným vejcem, které se dokonale roztéká.

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  avocado toastLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  avocado toastLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  avocado toastLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  avocado toast

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  oeufs florentine saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  oeufs florentine saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  oeufs florentine saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  oeufs florentine saumon

Francouzský toast je opravdovou lahůdkou, rozplývá se v ústech a je dokonale nasáklý vanilkovou šlehačkou a čerstvým ovocem. Ani palačinka s příchutí slaného máslového karamelu a velkorysou pralinkou posypanou karamelizovanými lískovými oříšky není k zahození.

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  pain perduLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  pain perduLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  pain perduLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  pain perdu

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra - pancakeLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra - pancakeLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra - pancakeLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra - pancake

A pokud vás ještě přepadne hlad (člověk nikdy neví), restaurace nabízí řadu jídel à la carte, kterými si můžete brunch přizpůsobit. Musíme přiznat, že jsme neodolali vynikajícímu sýrovému talíři.

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumonLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  fromages et saumon

A nezapomeňme na děti: Sofitel Le Scribe pro ně vyhradil bufet na míru, doplněný spoustou zábavy, aby si rodiče mohli naplno vychutnat tento nadčasový okamžik.

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfantLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfantLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfantLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  brunch enfant

Le nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeuxLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeuxLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeuxLe nouveau brunch du Rivages au Scribe Paris Opéra -  salle de jeux

Praktické informace :

  • Kdy? Každou neděli od 12 do 15 hodin.
  • Cena? 52 € na osobu, 20 € pro děti (do 10 let) a možnost "Bulles à discrétion" od 20 €.
  • Kde? Sofitel Le Scribe Paris Opéra, 1, Rue Scribe, 75009 - Paris.
    .

Rivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6867 HDRRivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6867 HDRRivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6867 HDRRivages restaurant du Scribe par Martin Simolka -  A7C6867 HDR

Naše rada: Pokud hledáte jedinečný pařížský brunch, je dobré vyzkoušet nedělní brunch Rivages. Vždyť co může být lepšího než vychutnat si nedělní brunch pod symbolickou skleněnou střechou s lahůdkami, které vymyslel nový talentovaný šéfkuchař? Je to ideální způsob, jak strávit jedinečné chvíle s partnerem, rodinou nebo prostě s přáteli.

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 24. září 2023

× Přibližná otevírací doba: pro potvrzení otevírací doby kontaktujte zařízení.

    Místo

    1 Rue Scribe
    75009 Paris 9

    Plánovač tras

    Přístupnost

    Ceny
    Enfant avec animations : €20
    Le brunch : €52

    Doporučený věk
    Pro všechny

    Oficiální stránka
    www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com

    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání