Od 31. ledna 2025 se v hotelu Sofitel Le Scribe Paris Opéra v 9. pařížském obvodu představí Rivages Supper Club s exkluzivním gastronomickým zážitkem pro milovníky dobrého jídla a koktejlů Table du Chef. Tento zážitek, za nímž stojí šéfkuchař Martin Simolka a mixolog Roberto Catalano, vás vezme na kulinářskou cestu, jaká nemá v Paříži obdoby. Koncept? Večeře o šesti chodech, kde je každý pokrm spárován s koktejlem nebo mocktailem navrženým tak, aby odhalil všechny jemnosti daných ingrediencí.
Zážitek se odehrává v odděleném rohu restaurace Rivages. Sraz je v 19:30 a po několika vysvětleních začíná ve 20:00 jídlo. Tento skrytý stůl pojme 6 až 8 osob, ať už jsou ve stejné skupině, nebo ne, což umožňuje skvělou výměnu názorů a příjemné chvíle, které se vymykají běžným zvyklostem.
Vlevo od stolu stojí Roberto Catalano , který před každou degustací představuje koktejl spárovaný s pokrmy Martina Simolky. Toto duo funguje v dokonalé harmonii a my rádi necháváme své chuťové pohárky pracovat na tom, aby našly ingredience, které se dostanou do našich sklenic.
Každý pokrm odhaluje jemné spojení výjimečných produktů a vynalézavých chutí, které jsou umocněny odvážnými kombinacemi. Ať už se jedná o překvapivé spojení země a moře, pikantní tóny sladěné s dřevitými chutěmi nebo lehké sladké doteky na závěr jídla, Rivages Supper Club nabízí úplné smyslové pohlcení. Překvapení se skrývá jak ve sklenici a na talíři, tak v teatrální prezentaci pokrmů před našima očima.
Párovací menu o 6 chodech stojí 150 eur na osobu , all inclusive, a je určeno párům a přátelům, kteří hledají skvělý zážitek kombinující mixologii a nápadité pokrmy. Je to skvělá příležitost objevit důvěrný zážitek, který v sobě spojuje sdílení, kreativitu a potěšení z kuchyně, která je mimo zajeté koleje.
Na tento výjimečný zážitek je nutná rezervace, protože počet účastníků večera je omezen.
Data a jízdní řády
Z 31. leden 2025 Na 29. prosinec 2028
Ceny
Menu en 6 temps avec accord mets et cocktails/mocktails : €150
Více informací
Stůl k objevování jednou za měsíc, pouze na základě rezervace