Paříž je živé město, kde měsíc co měsíc, týden co týden, den co den vznikají nové restaurace. Je toho tolik, že je někdy těžké sledovat všechny nové adresy a snažit se být v obraze.
Od gurmánských restaurací po malé, cenově dostupné jídelny, od podniků, které vzdávají hold největším francouzským klasikům , po restaurace, které nabízejí nejlepší speciality z celého světa, ať už asijské, jihoamerické nebo středomořské, v Paříži se vždy najde nová adresa, kterou můžete vyzkoušet.
Pokud patříte k těm, kteří v Městě světla hledají to nejnovější, pak je pro vás dobrou zprávou, že si přijdete na své. Podívejte se na nové pařížské restaurace, které jsme otestovali, a ujistěte se, že jste v obraze a nenecháte si ujít žádnou z kulinářských revolucí, které se v hlavním městě odehrávají.
Zůstaňte naladěni, tento průvodce je pravidelně aktualizován o zbrusu nové restaurace, takže nezapomeňte pravidelně kontrolovat, abyste měli přehled o nejnovějších otevřených restauracích v Paříži!
Boni's: pizza na kousky jako v New Yorku
Restaurace Boni's se nachází ve 2. pařížském obvodu a nabízí pizzu v newyorském stylu na kousky. Můžete se zde rychle posadit nebo si ji odnést s sebou, pak vyzkoušet jeden ze čtyř receptů restaurace nebo si vytvořit vlastní kousek na míru pro ty odvážnější! [Přečtěte si více]
Maison Brut, rozhodně gastronomické a lokální prostředí šéfkuchaře Bastiena Djaita
Šéfkuchař Bastien Djait otevírá Maison Brut, svou první bistronomickou restauraci, která se zaměřuje na ekologicky odpovědný a místní přístup. [Přečtěte si více]
Ten Seconds Noodle, lahodná restaurace s deseti vteřinovými čínskými nudlemi, 13. pařížský obvod
Mezi mnoha restauracemi v pařížském 13. obvodu je i malá novinka, která nabízí nudle za deset vteřin. Vyberete si vývar (nebo ne), zvolíte si přílohu a můžete se pustit do horkých nudlí, okořeněných podle vašeho prahu tolerance. [Přečtěte si více]
Babille, slavnostní francouzská brasserie na Grands Boulevards
Francouzská brasserie Babille, která je slavnostní, čeká na gurmány a návštěvníky večírků na bulváru Grands Boulevards, aby je potěšila ve všech směrech. [Přečtěte si více]
Spiti Sou, úžasné řecké bistro-bar-restaurace se skvělými pokrmy ke sdílení
Spiti Sou je restaurace, která vám umožní ochutnat Řecko tak, jak jste ho v Paříži ochutnali jen zřídka! Najdete zde vytříbenou společnou kuchyni, kde se o pozornost gurmánů ucházejí gurmánské tapas a uklidňující pokrmy. [Přečtěte si více]
Magnum 150CL, restaurace, která ctí zapomenutá jídla z brasserie, jen kousek od parku Monceau.
Magnum 150CL se nachází jen pár kroků od parku Monceau v 17. pařížském obvodu. Zde si můžete vychutnat gurmánskou, uklidňující kuchyni, která přináší to nejlepší ze zapomenutých jídel z brasserie a zároveň přidává rafinovaný nádech, a vinný lístek, nad kterým každý enofil zezelená závistí. [Přečtěte si více]
Hakuba: vyzkoušeli jsme exkluzivní zážitek Omakase v japonské restauraci Cheval Blanc Paris
Objevte Hakubu, japonskou restauraci v srdci prestižního hotelu Cheval Blanc Paris. Nabízí jedinečné ponoření do umění japonské gastronomie s menu Omakase, které pečlivě sestavuje mistr sushi Takuya Watanabe ve spolupráci s mistrem omáček Arnaudem Donckelem a cukrářem Maxime Frédéricem. Delikátní zážitek, který je ozvěnou japonské tradice a snahy o autentičnost. [Přečtěte si více]
Bistrot Micheline na bývalém nádraží v Sèvres otevírá své brány!
Micheline je název nové restaurace Bistrots Pas Parisiens, která vás vytrhne z každodenní rutiny. Skupina vedená Hakimem Gaouaouim a podporovaná Stéphanem Rotenbergem se zaměřila na výjimečné a neobvyklé prostředí bývalého nádraží Pont de Sèvres. A když menu sestavuje tříhvězdičkový šéfkuchař Gilles Goujon, nemůžeme se dočkat! Restaurace má být otevřena 18. září 2024. [Přečtěte si více]
Restaurace Capsule, moderní bistro a tržní kuchyně ve 14. pařížském obvodu
Restaurace Capsule se nachází jen pár kroků od pařížské nemocnice Hôpital Cochin ve 14. pařížském obvodu a je kouskem moderní čtvrti, kde si můžete vychutnat instinktivní kuchyni připravovanou z čerstvých sezónních produktů. [Přečtěte si více]
Aldehyde, gurmánská kuchyně s výraznou tuniskou příchutí šéfkuchaře Youssefa Marzouka
Aldehyde, gurmánská restaurace šéfkuchaře Youssefa Marzouka, je hlubokým objevem inspirovaným jeho vzpomínkami na Tunisko z dětství. [Přečtěte si více]
Viet 1331, vietnamská karaoke restaurace ve 13. obvodu v pohlcujícím režimu
Viet 1331 je název nové karaoke restaurace na rohu avenue d'Ivry a rue Baudricourt ve 13. pařížském obvodu. Vydejte se na výlet do vietnamských ulic a objevte lahodné, gurmánské pokrmy. [Přečtěte si více]
Dame, skvělá jídla ke sdílení v sedmdesátých letech ve výzdobě super týmu Bonhomme
Tým Bonhomme se opět činí. Po své první dobře připravené restauraci přistáli v nové čtvrti, v 9. arrondissementu, na adrese, která je stejně bistronomická jako ta první a stejně cenově dostupná. [Přečtěte si více]
Farma Ora v Pavillon du Lac, vegetariánská kulinářská show a jedlé obrazy přímo na stole
Farma Ora se nachází v Pavillon du Lac v srdci Buttes-Chaumont a nabízí skutečný gurmánský zážitek s kulinářskou show šéfkuchaře Saayaana, který zvětšuje zeleninu v jedlých obrázcích nakreslených přímo na stole. [Přečtěte si více]
Chick'n Lover, chrám smaženého kuřete!
Chick'n Lover je zbrusu nová restaurace s rychlým občerstvením na rue du Faubourg Montmartre v 9. pařížském obvodu. Pouliční restaurace s halal kuřecím masem, kde je vše domácí výroby, od omáček až po pikantní a nepikantní stehýnka, a nezapomíná ani na horký sendvič s pečeným kuřecím masem. [Přečtěte si více]
Stock, bistro pro přátele ve stylu 70. let poblíž burzy
Restaurace Stock s výzdobou ve stylu 70. let a menu s dvěma tvářemi - street food a bistronomie - je cenově dostupnou a drzou adresou ve čtvrti Bourse. [Přečtěte si více]
Kuti, volná a velkorysá panafrická restaurace ve Štrasburku Saint-Denis
Od Ghany po Nigérii a přes Senegal Kuti představuje svou panafrickou kuchyni ve štrasburském Saint-Denis a je to skutečná lahůdka. [Přečtěte si více]
Restaurace Fantaisie a její přepracované menu
V dynamické ulici Cadet na 9. pařížském obvodu se nachází velká listnatá restaurace se skrytou terasou v hotelu Fantaisie. Vydáváme se objevit nové menu, které mísí francouzskou a mezinárodní kuchyni. [Přečtěte si více]
L'Entrebœuf, nejšikovnější entrecôte s hranolky v Paříži
Právě otevřená restaurace l'Entrebœuf na náměstí Place de la République v 11. pařížském obvodu je novou adresou pro typicky francouzské entrecôte frites, kde se podává slavná jedinečná receptura s ořechovým salátem a hovězí svíčkovou s čerstvými hranolky a omáčkou! [Přečtěte si více]
Erso, cenově dostupné bistro v Saint-Ambroise
Na Louově místě je Erso, místní bistro, které vede Marine Bert v jídelně a Yann Placet v kuchyni. [Přečtěte si více]
Red Katz, tradiční čínská restaurace v úžasném retro prostředí
Restaurace Red Katz je směsicí tradice a modernosti a představuje menu, které vzdává hold největším klasikám čínské kuchyně a je dokonale připraveno v opravdu báječném prostředí. [Přečtěte si více]
Gaijin Ramen, restaurace s ramenem, kde je vše domácí výroby
Stále hledáte nejlepší ramen v Paříži? Co takhle objevit Gaijin Ramen, novou gurmánskou restauraci v pařížském obvodu 9ᵉ, která tyto japonské nudle staví do centra pozornosti? [Přečtěte si více]
Martha Paris, diskrétní jídelna a obchod s potravinami v obci Sainte-Marthe
Zdá se, že diskrétní jídelní sklípek ve vesnici Sainte-Marthe v Marthě Paříži už místní obyvatelé uctili. [Přečtěte si více]
Mido Paris, krásná a dobrá nikkei restaurace v hotelu Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Hotel Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile představuje svou restauraci, nikkei stůl s názvem Mido Paris. Jak znalci jistě poznali, jedná se o mladší sestru kultovní adresy na Riviéře. Jaký je tedy verdikt? [Přečtěte si více]
Eloi Spinnler, hvězdný šéfkuchař televizní stanice, konečně otevírá svou druhou restauraci Colère (a je skvělá!).
Šéfkuchař Eloi Spinnler, hvězda sociálních sítí, konečně otevírá svou druhou restauraci v Paříži. Jmenuje se Colère, navazuje na jeho první restauraci Orgueil a ukazuje se, že je strašně rozpustilá. [Přečtěte si více]
Alain Ducasse Baccarat, nová gastronomická restaurace v pařížském chrámu křišťálu
Dům Baccarat v srdci 16. pařížského obvodu vstupuje do nové éry otevřením restaurace Alain Ducasse Baccarat, kde se v záři křišťálu snoubí michelinská kuchyně a současné umění. [Přečtěte si více]
Le TRIBE Clichy: gurmánská střešní adresa s kalifornským menu
V Clichy-la-Garenne otevřely hotely TRIBE nejnovější přírůstek do rodiny: jen kousek od městského kostela se nachází restaurace, která nabízí nejen 360° střechu, ale také domácí menu inspirované Kalifornií. [Přečtěte si více]
Moon Fusion, úžasná italsko-japonská fusion kuchyně od týmu Mugung
Tým Mugung otevírá druhou adresu Moon Fusion. Tentokrát se nezaměřuje na korejskou klasiku, ale na fusion kuchyni, která kombinuje Itálii a Japonsko. [Přečtěte si více]
La Sociable, cenově velmi dostupná restaurace s barem, nejlepší tip plukovníka Fabiena
La Sociable je místo, které si získá srdce, ale ne peněženky, protože ceny jídel a půllitrů piva začínají na 5 eurech. Skutečně výhodná nabídka na straně Colonel Fabien! [Přečtěte si více]
Seeklo, umění grilování v indickém stylu zapíjené koktejly, bezchybné představení
V restauraci Folie-Méricourt Seeklo předvádí umění grilování v indickém stylu, které se zapíjí koktejly. A je to trefa do černého! [Přečtěte si více]
Le Cornichon, retro restaurace ze 70. let s bezkonkurenčním poměrem ceny a kvality
Díky svému retro vzhledu ze 70. let, usměvavému týmu a bezkonkurenčnímu poměru ceny a kvality je Le Cornichon již nyní nepřehlédnutelnou adresou v 11. obvodu. [Přečtěte si více]
Adela, čerstvé těstoviny v elegantní secesní brasserii
Nedávno otevřená Brasserie Adela na bulváru Grands Boulevards nabízí čerstvé pečivo v elegantním secesním prostředí. [Přečtěte si více]
Nissi, vlhké chlebíčky halla s levantskou příchutí, které jsou velmi (velmi) chutné.
Sendviče Nissi hallah s levantskými příchutěmi, od sabichu přes řízky, rybí koule po marockém způsobu až po dušené hovězí, jsou jako stvořené pro olizování prstů. [Přečtěte si více]
Oobatz, Dan Pearson zřizuje svou pizzerii v Ménilmontantu a naše chuťové pohárky šílí!
Dan Pearson je zpět v Ménilmontantu, tentokrát s kamennou pizzerií, kde se točí křupavé pizzy tohoto mistra přírodní fermentace. A není to žádný oříšek. [Přečtěte si více]
Super Huit, bistronomický bratříček restaurace Mieux, byl právě otevřen kousek od parku Monceau.
Tým restaurace Mieux představuje svého mladšího bratra Super Huit. Začátek nového školního roku se ukazuje jako jeden z nejchutnějších v Parc Monceau. [Přečtěte si více]
Rori, plátky pizzy, bistro pokrmy a živá vína od týmu Bouche
Tým Bouche otevřel obchod Rori, kde si můžete vychutnat pizzu na plátky, zapít ji živými víny a sdílet talíře. [Přečtěte si více]
Cagnard, restaurace stejně středomořská jako její bratři Gargouille a Zinzin.
Po restauracích Gargouille a Zinzin objevte novou středomořskou restauraci Cagnard, kterou založil stejný tým! [Přečtěte si více]
Meïda, středomořská brasserie šéfkuchaře Mohameda Cheikha v Saint-Ouen
Šéfkuchař Mohamed Cheikh se usadil v Saint-Ouen ve velké středomořské brasserii Meïda. [Přečtěte si více]
Jōyō, asijsko-americká fusion kuchyně v Opéra
Jōyō nabízí asijsko-americkou fusion kuchyni jen pár kroků od opery Garnier. [Přečtěte si více]
Chez Bertrand, francouzské bistro na Avenue des Ternes na místě Boeuf Maillot.
Zapomeňte na Boeuf Maillot a přejděte do Chez Bertrand, nové francouzské brasserie na Avenue des Ternes. [Přečtěte si více]
Vendémiaire, elegantní brasserie ve francouzském stylu, co by kamenem dohodil od Invalidovny.
Vendémiaire je nová elegantní brasserie jen pár kroků od Invalidovny, kde si můžete vychutnat francouzskou gastronomii od rána do večera. [Přečtěte si více]
Nové gurmánské brunche v Paříži a regionu Ile-de-France
Objevte nové božské brunche v Paříži a zažijte o víkendu jedinečné gurmánské zážitky! [Přečtěte si více]
Kterou novou adresu bychom tedy měli vyzkoušet dnes?
Nové gurmánské brunche v Paříži a regionu Ile-de-France
