Pařížskou instituci L'Auberge du Mouton Blanc přebírají sourozenci Dumantovi

Podle Manon de Sortiraparis · Fotografie od Manon de Sortiraparis · Publikováno na 12. prosinec 2024 v 16:45
Pod záštitou sourozenců Dumantových a Tristana Lefebvra se historický hotel Auberge du Mouton Blanc dočká nového života. Otevření je plánováno na leden 2025!

L'Auberge du Mouton Blanc, skutečná instituce vzápadní části Paříže , kde se scházeli La Fontaine, Molière a Boileau, získá od ledna 2025 nový život, když ji převezmou velmi výkonní sourozenci Dumantovi.

Margot a Félix Dumantovi, bratr a sestra z rodiny restauratérů, jsou již dobře známí díky vínům Aux Crus de Bourgogne, Le Chardonnay, Aux Bons Crus a Les Marches. Jedná se o tradiční pařížské adresy, které ctí francouzskou kuchyni , jež je stejně tradiční, galantní vůči minulosti, ale zdaleka ne zaprášená.

Při převzetí podniku L'Auberge du Mouton Blanc se dvojice spojila s Tristanem Lefebvrem, bývalým majitelem podniku Le Vin de Bellechasse. Tato restaurace, která se nachází v samém srdci 16. obvodu na adrese 40 rue d'Auteuil a patří k nejstarším v Paříži, se chystá vstoupit do nové éry... a zároveň nadále ctít svou autentickou a velkorysou francouzskou kuchyni.

Uvidíme se v lednu 2025, abychom se seznámili s výsledky a pochutnali si na nejznámějších pokrmech měšťanské kuchyně!

Maison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon douxMaison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon douxMaison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon douxMaison Brut Paris - Lentilles vertes, oignon doux Otevření nových restaurací v Paříži v roce 2025
Co pro nás hlavní město chystá v novém roce v oblasti potravin? Zde jsou nové restaurace, které můžete v Paříži objevit v roce 2025! [Přečtěte si více]

Užitečné informace

Místo

40 Rue d'Auteuil
75116 Paris 16

Plánovač tras

Oficiální stránka
www.auberge-mouton-blanc.com

Komentáře
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání
Upřesněte vyhledávání