Starý průvodce restaurací - activities

Pařížskou instituci L'Auberge du Mouton Blanc přebírají sourozenci Dumantovi

Pod záštitou sourozenců Dumantových a Tristana Lefebvra se historický hotel Auberge du Mouton Blanc dočká nového života. Otevření je plánováno na leden 2025!

Auberge Nicolas Flamel v Paříži: Gastronomie a historie v srdci legendárního místa

L'Auberge Nicolas Flamel sídlí v jednom z nejstarších domů v Paříži, ne-li vůbec v tom nejstarším, který nechal v roce 1407 postavit slavný alchymista a mecenáš Nicolas Flamel. Pod vedením michelinského šéfkuchaře Alana Geaama a nyní v kuchyni šéfkuchaře Émila de France nabízí tato historická adresa gastronomický zážitek, v němž se setkává tradice s moderností.

L'écu de France, gurmánská restaurace v srdci historického místa na břehu řeky Marny (94)

L'Écu de France je gurmánská francouzská restaurace v srdci bývalého zájezdního hostince z roku 1717 na břehu řeky Marny. Dobrá adresa ve Val-de-Marne, která stojí za návštěvu!

V historické restauraci Le Rocher de Cancale, která byla v 19. století oblíbeným místem pro konzumaci ústřic, si rozhodně nenechte ujít návštěvu.

Modrá fasáda restaurace "Au Rocher de Cancale" nenechá nikoho lhostejným. Přemýšleli jste někdy, co dělá tato typická přímořská restaurace uprostřed ulice Montorgueil? Vezmeme vás na cestu za historií tohoto neobvyklého místa, které je dodnes oblíbené mezi gurmány.

Le Procope: znovuobjevte nejstarší pařížskou kavárnu

Znáte Procope, nejstarší pařížskou kavárnu? Je to bezpochyby jedna z nejlepších restaurací v hlavním městě a je zapsána na seznamu historických památek. Provedeme vás její historií, jídelním lístkem i novinkami, které nabízí.

Les Deux Magots: legendární kavárna v pařížské čtvrti Saint-Germain des Près

V hotelu Les Deux Magots objevíte místo s bohatou historií, které je ideálním místem pro gurmánský odpočinek na terase. Tato legendární kavárna vítá gurmány i milovníky umění již od roku 1885.

La Maison de la Truffe, francouzská restaurace pro milovníky lanýžů v Paříži

La Maison de la Truffe je pařížský obchod a restaurace, kde kralují lanýže. Tento historický chrám slavné houby nabízí ty nejlepší výrobky z lanýžů. Provedeme vás rafinovaným a pečlivě vyzdobeným interiérem restaurace.

Le Grand Colbert, legendární pařížská brasserie zapsaná na seznamu historických památek

Grand Colbert je pařížská restaurace, kterou turisté i místní dobře znají, jen pár kroků od nádherných zahrad královského paláce. Tato brasserie, zapsaná na seznamu historických památek, nás přenese do Paříže minulých let a potěší nás menu, které staví francouzskou gastronomii do centra pozornosti. Gurmánské ztělesnění toho, co dělá hlavní město tak okouzlujícím!

Beefbar Paris, historická restaurace s neuvěřitelnou secesní výzdobou

Objevte Beefbar Paris, historickou restauraci v srdci 8. obvodu, která nabízí jedinečný kulinářský zážitek v nádherném secesním prostředí.

La Tour d'Argent, pařížská instituce se proměňuje

Hotel Tour d'Argent, který je skutečnou pařížskou institucí, se představuje v nové, modernější podobě, a to díky novému baru a otevření střechy.

Au Pied de Cochon, gurmánská kuchyně v Les Halles ve dne i v noci

Brasserie Au Pied de Cochon ve dne i v noci potěší Pařížany i turisty tradiční a bohatou francouzskou kuchyní. Legendární adresa, kterou byste měli alespoň jednou v životě vyzkoušet.

Florence Kahn, úžasná židovská instituce v Marais, která nezestárla ani o den.

Florence Kahn, skutečný pilíř aškenázské kultury a autentická židovská instituce v Marais, od roku 1988 nezestárla ani o den a stále nabízí bezkonkurenční potěšení.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, pravé pařížské bistro pro gurmány

L'Auberge Pyrénnées Cévennes je staré bistro v 11. pařížském obvodu, které již více než 100 let potěší hosty svou tradiční kuchyní. Tuto instituci před dvěma lety převzal Pierre Négrevergne a nadále těší milovníky dobré a štědré francouzské kuchyně. Milovníci paštiky en croûte, blanquette a cassoulet? Tady je vaše adresa!

La Grande Cascade, skvělá gurmánská restaurace v Bois de Boulogne oceněná michelinskou hvězdičkou.

Co takhle znovuobjevit La Grande Cascade? Tato gastronomická restaurace, která je již 55 let držitelem michelinské hvězdy, nás nepřestává těšit svým výjimečným prostředím na okraji Bouloňského lesíka v 16. pařížském obvodu. K našemu potěšení neustále obnovuje svou nabídku lahůdek.

Benoit Paris, bistro Alaina Ducasse v Les Halles, které získalo michelinskou hvězdu

Restaurace Benoit Paris Alaina Ducasseho, oceněná michelinskou hvězdičkou, je od roku 1912 dominantou pro bonvivány v 1. pařížském obvodu a je nádhernou připomínkou Paříže minulých let.

Au Petit Riche, buržoazní francouzská kuchyně bez vrásek

Od svého otevření v roce 1854 potěšila restaurace Au Petit Riche Paříž svou buržoazní francouzskou kuchyní, která nezestárla ani o den.

La Maison Fournaise, restaurace na ostrově Ile des Impressionnistes v Chatou

La Maison Fournaise, restaurace, která inspirovala Renoirův film "Déjeuner des canotiers", se znovu narodila s novou výzdobou, novým šéfkuchařem a novým menu. Proč si tedy nedopřát bukolický odpočinek u vody?

Le Café de la Paix: vznešená historická restaurace v Paříži v renovovaném prostředí

Café de la Paix, světoznámá restaurace zapsaná na seznamu historických památek, je bezpochyby jednou z nejkrásnějších restaurací v Paříži. Emblematická pařížská restaurace, která má ideální polohu na nádherném náměstí Place de l'Opéra, vás od své rekonstrukce vítá ve dvou světlých a vzdušných prostorách, které v roce 2021 kompletně přepracoval architekt Pierre-Yves Rochon.

L'Escargot Montorgueil, pařížská instituce, která potěší i po 200 letech

Restaurace L'Escargot Montorgueil se nachází v pařížské čtvrti Halles a oslavuje burgundské šneky podle originálních receptů a skvěle zpracovává velké klasiky francouzské gastronomie.

Michelinská restaurace Le Grand Véfour se mění v bistro - náš test a fotografie

Le Grand Véfour otevírá novou stránku své historie. Sbohem, 2 hvězdičky, ahoj, cenově dostupné menu s tržními produkty na terase chráněné před deštěm a sluncem s výhledem na Jardin du Palais Royal. Tým se teprve učí, ale tento historický podnik má letos skvěle našlápnuto!