Čas na čaj ukrytý pod kopulí Printemps Haussmann od Bryana Esposita a Xaviera Pistola

Věděli jste, že v 6. patře dámského obchodního domu Printemps Haussmann se nachází restaurace a čajovna Bleu Coupole ? Je to diskrétní místo s úchvatným výhledem na střechy Paříže a Sacré Coeur. Nachází se pod obrovskou kopulí obchodního domu a okouzlí vás svým magickým prostředím.

Každý den se toto místo promění v odpolední čajovnu, kde si můžeme každý den v týdnu od 15.00 do 19.00 hodin odpočinout u kávy, čaje nebo si vychutnat gurmánský čaj. Odpolední čaj je cenově dostupný, stojí 32 eur na osobu.

Tuto čajovou chvilku si představoval Xavier Pistol pro slanou část a Bryan Esposito pro sladkou část. Talentovaná dvojice, která nás může potěšit víc než dost.

Čajové menu za 32 €

Houska s kuřecími rillettes a uzenou majonézou

Prst s uzeným lososem, sýrem fromage frais a čerstvými bylinkami

Buchta s avokádem a domácím uzeným tuňákem

Sušenka s hořkou čokoládou a pekanovými ořechy

Čokoládový eclair

Minestrone z exotického ovoce a uzeného ovoce coulis

Citronová madlenka

horký nápoj dle vlastního výběru

Sklenička šampaňského Veuve Clicquot Brut + 18 € / sklenička

• Přečtěte si také
• Nadcházející týden 27. ledna - 2. února 2025 v Paříži: Co se děje a co je zdarma?
• Nejlepší "galettes des rois" v Paříži a Ile-de-France 2025, testováno a schváleno

Porce jsou velkorysé. Musíme se přiznat, že večer jsme už nejedli. Buchtičky s kuřecí majonézou a uzeným tuňákem s avokádem jsou chutné a pikantní. Nestává se často, aby si slaná část jídelního lístku odpočinula od klasických klubových sendvičů, takže nemůžeme než souhlasit.

Nejvíce nám chutnaly měkké madlenky s překvapivým citronovým středem, celočokoládové éclair a velkorysé čokoládové a pekanové sušenky. Vynikající salát z čerstvého exotického ovoce je vítaným osvěžením. Co se týče zákusků, milovníky kakaa osloví celočokoládový éclair s krémovou vanuatskou čokoládou. Podávejte s čajem, kávou, cappuccinem nebo domácí horkou čokoládou.

Pokud máte chuť, je k dispozici také výběr sladkých a slaných pokrmů à la carte, které vám zpestří čajovou chvilku, nebo si můžete vybrat lehčí svačinu. To nám dalo příležitost ochutnat vynikající signature madeleine, lahodnou charlotte s mangem a kaštany.

Pokud hledáte ideální místo před nebo po nákupech, k posezení pod krásnou kupolí nebo jen k vychutnání dobrého čaje při obdivování Paříže, je to dobrý plán, který můžete vyzkoušet.