S nápadem na tento nový netradiční podnik, který dobře zapadá do oživení východní Paříže, přišel teprve čtyřiadvacetiletý Kevin Machefert. Obchodní škola, finanční... Jeho zázemí je prestižní. Ale především je zamilovaný do Peru a přemýšlí o tom, co by mohl dělat. Po dlouhém studiu a přemýšlení se spolu se svým přítelem Martinem Guntherem, s nímž se seznámil v lavicích LSE, odhodlal. Po téměř čtyřech měsících práce podnik září barvami modrých nocí a drahých kovů. Se svým barem, lobby, restaurací, terasou a 52 pokoji se 1K zrodil ve znamení Inků.
Peru je jednou ze zemí se zářnou budoucností a zakladatel společnosti 1K tomu rozumí! Stavba 1K je inspirována tradiční architekturou And a pohybuje se tam a zpět mezi tradicí a moderností. Architekt Raymond Morel (mimo jiné tvůrce staveb Murano a Kube) žongluje s bronzem, zlatem, mědí a dřevem, aby vytvořil vizuální a emocionální šok. Celá výzdoba připomíná obrazy lidu Slunce: peruánské masky na opěradlech sedadel, zlacení a incké motivy na stropě, podlaha měnících se barev.
Je těžké přehlédnout hotel 1K , jehož osvětlená fasáda odhaluje tmavě modré žaluzie s měděným, lehce mosazným lemováním oken. Královsky modrou terasu rámují obří květináče, kde rostliny slouží jako zvuková stěna. Ve vstupní hale s modrými stěnami náš zrak okamžitě upoutá strop, kde jsou masky, hlavy bojovníků a zvířat vytvarovány do omítky a zestárlé plátkovým zlatem. Podlaha je z tkaného vinylu, z jedné strany saténově modrá a z druhé terakotově zbarvená. Na stěnách se vlní dlouhé pohyblivé řetězy v půlnočně modré atmosféře. Vysoké lavice vytvářejí intimní výklenky kolem stolů, u kterých můžete jíst přímo ze dřeva Wengé. V tomto "etnicko-současném" světě, který je umocněn ultrasofistikovaným zvukovým systémem (FOHHN), zcela ztratíte orientaci.
Díky jeho špičkové technologii nikdy nevíte, odkud zvuk vychází, a vše se ovládá z iPadů umístěných v mosazných skříňkách s logem 1K, které jsou umístěny v každé ze společných prostor hotelu. Uvnitř těchto boxů poskytují iPady takovou úroveňovládání domácí automatizace, jaká dosud nebyla v zařízeních této kategorie k vidění: seznamy skladeb, hlasitost a výběr zdroje zvuku nebo videa v reálném čase jsou jen některé z možností, které tento na zakázku vytvořený systém nazvaný "1K2C" nabízí.
1 ze 3 hotelových maskotů
Za žulovým kamenným barovým pultem jsou zrezivělé plechové dveře, které lákají k tajemství.
V říjnu čeká na hosty restaurace 1K překvapení... Restaurace je od vstupní haly oddělena skleněnou stěnou, v níž se odrážejí dlouhé pohyblivé řetězy na baru ve tvaru zlatých lístků. V jedné ze stěn lobby, která se táhne, kam až oko dohlédne, je zasazeno obří terárium, v němž jsou vystaveny tři divoké ještěrky monitor, každá dlouhá přes metr. Hoteloví maskoti... Jedná se o nové a neobvyklé místo, které vytváří určité tajemství...
Restaurace 1K Cílem této restaurace je představit návštěvníkům andskou gastronomii jako nikde jinde v Paříži. Koncept, který je hluboce zakořeněn v kultuře Inků, si klade za cíl spojit tyto vzdálené chutě se současnými západními trendy. Mladý šéfkuchař Julien Burbaud (kandidát na titul Top Chef 2012) nabízí etnickou kuchyni přizpůsobenou západním chutím, kde texturální kontrasty opět rozruší vaše smysly: křupavé a měkké, pikantní a sladké, pikantní a sladké. Peruánská kuchyně je jednou z nejzdravějších na světě. Mezi její speciality patří parihuela (pokrm založený na mořských plodech a rybách), která má údajně afrodiziakální účinky... Je bohatá na superpotraviny a ingredience s nezbytnými živinami, jako je quinoa, kukuřice a sladké brambory... Julien Burbaud ji interpretuje po svém, aby v ní vynikly dosud málo známé chutě... V menu najdete ceviche z mořského vlka (12 €), červeného tuňáka (14 €), vepřový bůček s křupavým zelím a arašídy, hovězí svíčkovou s kukuřičnými kroketami, kakaem a fazolemi tonka a telecí quasi se sladkými bramborami, badiánem a chimuchurri...
Bar 1K Na baru si můžete vychutnat aperitiv, který nabízíširokou škálu koktejlů, včetně takových specialit, jako je Pisco Sour (Pisco 1615 Quebranta Čerstvá citronová šťáva Egg White Angostura Bitters),Tommy's Margarita ( Tequila Arette 100% Agave Čerstvá citronová šťáva Agave Cloves) a 1K Daïquiri Espacial (Kubánský rum Kirsch Žlutá grapefruitová šťáva Rozmarýn). K tomu všemu zde najdete kuřecí kebab s tamarindem a arašídy, smažené královské krevety s kořením, tempuru ze zeleného chřestu a dokonce i několik sladkostí pro mlsné jazýčky, jako je velký rocher s kokosem, kurkumou a vanilkou nebo financier s fazolkami tonka!
Hotel 1K 52 pokojů a apartmánů oděných do tkané alpaky slibuje jedinečnou cestu do srdce tradice a moderny. Přehozy, plédy, polštáře a křesla evokují symboly incké kultury. Za touto úhlednou a typickou výzdobou se skrývásystém propojení se všemi hotelovými službami.
Jediným gestem můžete aktivovat videa na vyžádání na , službu concierge, Online Stream, Screen Mirroring, Chrome Cast Dongle, AirPlay a Bluetooth. Abychom pokračovali v tématu high-tech,mobilní telefon je jediným klíčem k otevření dveří každého pokoje. Abychom pokračovali v disproporci, k dispozici jsou také 2 nádherná apartmá o rozloze 75 m2, každé s vlastním bazénem. 2 nádvoří vám dají zapomenout, že jste v Paříži!
Jak vidíte, 1K je UFO v pařížském životě, které nabízí zážitek bohatý na objevy a emoce...Praktické informaceLe 1K13, boulevard du Temple - 75003 Paris01 42 71 20 00Pokoje od 200 €Koktejly v baru: 12-17 €
Místo
Hotel 1K
13 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Přístup
M° FIlles du calvaire
Ceny
Cocktails : €12 - €17
Le plat : €22 - €29
La chambre classic : €200
