Čtvrť Châtelet-Les Halles v Paříži je plná mnoha restaurací a dobrých adres pro gurmány. Ať už se potulujete kolem Forum des Halles, ulice Saint-Denis, ulice Montorgueil,bulváru Sebastopol, nebo dokonce až k Centre Pompidou alias Beaubourg, v 1. pařížském obvodunajdete spoustudobrých restaurací. Ať už máte jakýkoli rozpočet nebo chuť, v této čtvrti určitě najdete restauraci, která vám bude vyhovovat!
Ať už tedy sníte o štědrém talíři těstovin nebo pizzy v italské restauraci, o polévce s nudlemi, která zahřeje u srdce, nebo o talíři velmi čerstvého sushi, nebo třeba o brioche perdu v dobré místní kavárně, v tomto výběrumíst, která jsmeotestovali a především zcela schválili a přijali za svá, určitě najdete to, co hledáte!
Bez dalších okolků vám přinášíme nejlepší adresy restaurací v pařížských čtvrtích Châtelet-Les Halles a Centre Pompidou-Beaubourg. Těšte se na zážitek!
Oběd na Bali a exotický únik v restauraci Djakarta Bali
Sponzorováno - Djakarta Bali je místem, kam se vydat na kulinářský výlet do Indonésie a kde se podávají vynikající pokrmy připravené podle nejčistší tradice. Pro úplné pohlcení vás každý první páteční večer v měsíci přenese tanečnice v tradičním oděvu svými královskými a válečnickými tanci na Bali a poté na ostrov Jáva s ušlechtilejšími a pomalejšími tanci. [Přečtěte si více]
Azteca, cesta do srdce Mexika bez opuštění Paříže
Sponzorováno - Chcete si užít jednosměrnou cestu do Mexika, aniž byste opustili Paříž? Vydejte se do Azteca, ikonické mexické restaurace v 1. pařížském obvodu, která se od roku 1986 nachází jen pár kroků od Louvru a Châtelet-Les-Halles. Tato barevná restaurace potěší Pařížany velkorysými tacos, kouřícími fajitas a domácími koktejly v slavnostní a příjemné atmosféře. Do Aztecy se chodí za autentickou kuchyní, zůstává se kvůli dobré náladě a odchází se s pocitem, že jste cestovali... bez pasu. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Benoit, duše pařížského bistra
Benoit Paris, bistro založené v roce 1912 ve 4. obvodu, zachovává ducha tradiční francouzské kuchyně ve svém elegantním interiéru. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: Le Pharamond, normanská atmosféra
Restaurace (Petit Bouillon) Pharamond byla založena v roce 1832 a již dvě století slouží v památkově chráněném prostředí Les Halles. Cenově dostupná kuchyně a normandská atmosféra jsou základem této adresy v dělnické Paříži. [Přečtěte si více]
Krátká historie velkých pařížských restaurací: Au Pied de Cochon, brasserie canaille od roku 1947
Restaurace Au Pied de Cochon, která byla otevřena v roce 1947, se nikdy nezavírá. Tato brasserie Halles s obsluhou až do rána, výzdobou bistra a špinavým nádobím je svátečním gurmánským útočištěm. [Přečtěte si více]
Stručná historie velkých pařížských restaurací: L'Escargot Montorgueil, instituce v Les Halles
Sto let stará restaurace L'Escargot Montorgueil v 1. obvodu je zasvěcena měšťanské tradici a burgundským šnekům. Tento okouzlující podnik se vyznačuje výzdobou z období druhého empíru a bohatým jídelním lístkem. [Přečtěte si více]
Terraza Mikuna: střecha o rozloze 300 m2 v BHV Marais vyvolává senzaci
Po loňském úspěchu v 6. patře rozšířila Terraza Mikuna své prostory do 7. patra BHV Marais s 300 m2 střešního prostoru a 360° výhledem na Paříž. Na své si zde přijdou milovníci jihoamerické kuchyně a skvělého výhledu. [Přečtěte si více]
GUIREN, francouzská bistro restaurace s ekvádorskou atmosférou
Sponzorováno - Ekvádorský šéfkuchař Roberto Valladares se usadil jen kousek od rušné ulice Montorgueil ve 2. pařížském obvodu. V restauraci GUIREN nabízí kreativní a chutnou francouzskou bistro kuchyni s ekvádorskými a japonskými vlivy. [Přečtěte si více]
Le Cochon à l'Oreille, stylové francouzské bistro v Les Halles
Cochon à l'Oreille je méně známé než některé podniky v Les Halles, ale přesto je to francouzské bistro, které má hodně co nabídnout a jehož majitel je stejně tak známý. [Přečtěte si více]
L'Hôtel Particulier Montmartre, restaurace s důvěrnou bukolickou terasou
Hledáte klid, pohodu a zeleň v srdci Paříže? Přijďte objevit restauraci a skryté terasy v zahradách hotelu Hôtel Particulier Montmartre, který se nachází ve skutečně bukolickém a důvěrném prostředí v srdci 18. obvodu. Toto tajné místo, bývalé sídlo Hermès, přístupné průchodem Rocher de la Sorcière, vás zve k objevování své bujné zahrady, rafinované bistronomické kuchyně a koktejlového baru po celé léto. Otevřeno je každý den, od snídaně po večeři, včetně brunche a koktejlů. [Přečtěte si více]
Otestovali jsme Granite, novou gurmánskou restauraci Yoshitaky Takayanagiho oceněnou michelinskou hvězdičkou.
Yoshitaka Takayanagi vystřídá Toma Meyera ve společnosti Granite! Vydáváme se do této nenápadné restaurace oceněné michelinskou hvězdou v 1ᵉʳ arrondissementu, abychom zjistili, jakým směrem se tato gurmánská restaurace, která stojí za návštěvu, nově ubírá. [Přečtěte si více]
Le Petit Marguerite: nový pařížský bistrot ve stylu tradičního bouillonu v hotelu Novotel Paris les Halles
Na začátku tohoto roku otevřel hotel Novotel Paris Les Halles svůj nový bistrot, který ctí klasiku francouzské kuchyně: Le Petit Marguerite. Tento podnik, ukrytý přímo v srdci čtvrti Les Halles, čerpá inspiraci z tradičních pařížských bister, přičemž do nich vnáší moderní nádech. Nová adresa, kterou je třeba objevovat, pokud hledáte kombinaci přátelské atmosféry a ducha staré Paříže. [Přečtěte si více]
Campelli, vzpomínková gastronomie arménského šéfkuchaře Vartivara Jarkeziana
Šéfkuchař Vartivar Jarkezian, původem Armén, rodilý Libanonec a vyučený v Saúdské Arábii, ve svých gastronomických pokrmech v restauraci Campelli spojuje všechny tyto odkazy. [Přečtěte si více]
Benoit Paris, bistro Alaina Ducasse v Les Halles, které získalo michelinskou hvězdu
Restaurace Benoit Paris Alaina Ducasseho, oceněná michelinskou hvězdičkou, je od roku 1912 dominantou pro bonvivány v 1. pařížském obvodu a je nádhernou připomínkou Paříže minulých let. [Přečtěte si více]
GrandCœur, pařížská adresa michelinského šéfkuchaře Maura Colagreca a jeho buržoazní kuchyně.
GrandCœur, pařížská adresa michelinského šéfkuchaře Maura Colagreca, je ideálním místem, kde se můžete schoulit v historickém prostředí a vychutnat si to nejlepší z měšťanské kuchyně. [Přečtěte si více]
Pizi, křupavá římská pizza od týmu Zapi
Tým Zapi otevřel druhou italskou restauraci Pizi, kde se v přátelské atmosféře podává římská pizza a čerstvé těstoviny. [Přečtěte si více]
La Renommée: elegantní restaurace s historickou fasádou a vytříbenou francouzskou kuchyní
Za historickou fasádou hlavního města se skrývá elegantní restaurace s útulnou atmosférou, kde se v nadčasovém prostředí na slavné ulici Saint-Honoré prezentuje francouzská gastronomie. [Přečtěte si více]
Maurice Sfez Café, sladká a slaná kavárna Moïse Sfeze
Nový rok a nová adresa pro Moïse Sfeze, který v Marais otevírá kavárnu Maurice Sfez Café, kde se podávají sladké i slané vafle ve stylu Liège a neslušná vejce se sýrem. [Přečtěte si více]
Yamato Grill, japonské barbecue na počest hovězího Wagyu v Les Halles
Yamato Grill je název japonské restaurace, která byla otevřena v pařížské čtvrti Halles, jen pár kroků od obchodní burzy - Fondation Pinault. Japonský gril, který vzdává hold hovězímu masu Wagyu a vynikajícím japonským pokrmům. [Přečtěte si více]
Panozzi, italské sendviče s pouličním občerstvením z nejlepších surovin
V Panozzi se sendviče panozzo připravují podle různých originálních a chutných receptur. [Přečtěte si více]
Bombance, nejlepší bistronomický objev v Marais
Bombance, bistronomická restaurace v pařížské čtvrti Marais, je úžasným objevem, který nabízí promyšlené a dobře připravené pokrmy! [Přečtěte si více]
iRASSHAi: koncepční obchod s japonskou kuchyní v Paříži
Potraviny, jídelna, kavárna, koktejlový bar a brzy i bistronomická izakaya... Paříž je domovem nové gurmánské adresy oslavující japonskou kuchyni ve všech jejích podobách. Vydejte se do 1. obvodu hlavního města, abyste otevřeli dveře iRASSHAi, místa o rozloze 800 m², které bylo navrženo na základě kulinářských kultur Japonska. [Přečtěte si více]
Kuchyně Stéphanie Le Quellec, restaurace hotelu Madame Rêve
Objevte "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", novou restauraci dvouhvězdičkového šéfkuchaře v hotelu Madame Rêve na adrese 48 rue du Louvre. [Přečtěte si více]
Au Pied de Cochon, gurmánská kuchyně v Les Halles ve dne i v noci
Brasserie Au Pied de Cochon ve dne i v noci potěší Pařížany i turisty tradiční a bohatou francouzskou kuchyní. Legendární adresa, kterou byste měli alespoň jednou v životě vyzkoušet. [Přečtěte si více]
Deli by Melt, newyorské lahůdky a sendviče s uzeným masem v Les Halles
Newyorské lahůdkářství a sendviče s uzeným masem v restauraci Deli by Melt v srdci čtvrti Halles. [Přečtěte si více]
Tata burger, neobvyklá restaurace s hamburgery ve čtvrti Marais
Tata Burger je přesně taková restaurace, jakou byste chtěli mít blízko domova: velkorysé jídlo, levné menu (nebo hamburgery) a především vřelé přijetí na této nepřehlédnutelné adrese v Marais. [Přečtěte si více]
Restaurace 1146 v Paříži: neuvěřitelný steakhouse v japonském stylu
Japonská wagyu restaurace 1129 nám nabízí nový zážitek, který je gurmánský i elegantní. Vydejte se do suterénu podniku v 1. pařížském obvodu a objevte Steakhouse 1146, intimní prostředí, kde si můžete vychutnat prvotřídní kuchyni Masahira Ishidy. [Přečtěte si více]
Omar Dhiab, první restaurace virtuózního šéfkuchaře oceněná michelinskou hvězdou
Šéfkuchař Omar Dhiab prošel několika nejlepšími restauracemi oceněnými michelinskou hvězdou a nyní představuje svou virtuózní a vzrušující gastronomickou kuchyni ve své první restauraci, která nese jeho jméno. [Přečtěte si více]
Pitanga, brazilská restaurace s tradičními tapas a slavnostními koktejly
Brazilská restaurace Pitanga vám na talíři v Les Halles nabídne slunce od tradičních tapas až po slavnostní koktejly! [Přečtěte si více]
Jí tymián, pestrou a velkorysou libanonskou kuchyni
V restauraci Eats Thyme potěší šéfkuchařka Carla Rebeizová čtvrť Halles svou pestrou a (velmi) štědrou libanonskou kuchyní. [Přečtěte si více]
Baobar, lahodný bao bar ve čtvrti Marais
Baobar je název baru, kde se podává gua bao a další tchajwanské speciality od týmu MAMAHUHU. Můžete se posadit k pultu a vychutnat si společné talíře ve stylu tapas s bohatou chutí. [Přečtěte si více]
L'Escargot Montorgueil, pařížská instituce, která potěší i po 200 letech
Restaurace L'Escargot Montorgueil se nachází v pařížské čtvrti Halles a oslavuje burgundské šneky podle originálních receptů a skvěle zpracovává velké klasiky francouzské gastronomie. [Přečtěte si více]
La Halle aux Grains, elegantní gastronomie Michela a Sébastiena Brasových v Bourse de Commerce
Michelinští šéfkuchaři Michel a Sébastien Brasovi se usadili v historické budově Bourse de Commerce v nadčasové restauraci La Halle aux Grains, kde má obilí opět své místo. [Přečtěte si více]
Djakarta Bali, originální restaurace pro výlet do Indonésie
Djakarta Bali je mnohem víc než jen indonéská restaurace: je to pozvánka na cestu, závan čerstvého vzduchu v srdci Paříže. A nezapomeňte na krásnou, klidnou terasu restaurace! [Přečtěte si více]
Petit Crème Montorgeuil, kavárna v Les Halles
Petit Crème Montorgueil je název restaurace, která nahradila Aux Tonneaux des Halles na adrese 28 rue de Montorgueil. Přijďte objevit tuto gurmánskou restauraci, která se nachází jen kousek od Fora a krásné zahrady Jardin Nelson Mandela. [Přečtěte si více]
Loup, brasserie v 1. obvodu, která oslavuje domácí jídlo
V Chez Loup, velké brasserii v 1. obvodu, která je otevřená po celý den, se mladý šéfkuchař rozhodl dát přednost domácím pokrmům připravovaným z ekologických, sezónních a dobře dostupných surovin. [Přečtěte si více]
Homer Lobster Rambuteau, místo věnované lobster rollům
Milovníci lobster rollů si mohou pochutnat na novém podniku Homer Lobster, který Moïse Sfez otevřel na začátku února 2018 ve 4. pařížském obvodu. [Přečtěte si více]
Crêperie BléNoir Auguste v Beaubourgu
Auguste je název nejnovější crêperie, kterou společnost BléNoir otevřela v pařížské čtvrti Beaubourg. Jen pár kroků od Centre Pompidou a Stravinského fontány si budete moci dopřát vynikající galettes a crêpes v krásném, moderním a módním prostředí. [Přečtěte si více]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini cena, maxi potěšení
Vezmeme vás do Les Halles, kde objevíte nový pařížský bujon Petit Bouillon Pharamond. Je to místo, kde si můžete dát klasická pařížská bistronomická jídla za mini ceny a pro maximální potěšení! [Přečtěte si více]
Jíst ve tmě? Neobvyklý smyslový zážitek v Paříži
Dans le Noir? - restaurace, která letos slaví 10. výročí svého založení. Její koncept, který navštívilo více než milion návštěvníků z celého světa, je zajímavý a poutavý. Jíst v naprosté tmě je překvapivé, znepokojivé a naprosto vzrušující! [Přečtěte si více]
Kliknutím na mapu v dolní části článku zjistíte, kde se všechny tyto adresy nacházejí.
A pro procházku po čtvrti:
Co dělat v čtvrti Châtelet-Les Halles a Beaubourg: Tipy na výlety a zajímavá místa
Procházíte se čtvrtěmi Châtelet-Les Halles a Beaubourg, které se nacházejí v 1. a 4. pařížském obvodu? Následujte průvodce a objevte tyto centrální čtvrti hlavního města od A do Z! [Přečtěte si více]
Našli jste, co jste hledali ?
Více informací
Chcete-li zjistit, kde se všechny tyto adresy nacházejí, klikněte na mapu na protější straně.
Co dělat v čtvrti Châtelet-Les Halles a Beaubourg: Tipy na výlety a zajímavá místa
