Osvětlení Champs-Élysées 2023 z restaurace Laurier šéfkuchaře Mavrommatise

Kouzlo Vánoc se postupně přenáší i do Paříže a hlavní město se halí do tisíců zářivých barev. Tuto neděli 19. listopadu 2023 se podíváme do první řady tradičních iluminací na Champs-Élysées! Ano, letos se nejkrásnější třída světa chystá rozzářit tisíci světly a my vám nabízíme možnost sledovat tuto velkolepou podívanou a zároveň si vychutnat lahodné řecké menu, které v restauraci Laurier vymyslely týmy šéfkuchaře Andréa Mavrommatise .

Chcete-li si dopřát řecký a středomořský gastronomický výlet, aniž byste museli opustit Paříž, vydejte se přesněji na Champs-Élysées a do Galeries Lafayette. Šéfkuchař Andréas Mavrommatis zde otevřel restauraci a čajovnu Laurier, která se stejně jako jeho předchozí adresy zaměřuje na řeckou kuchyni.

Na talířích se Laurier vrací k velkým klasickým pokrmům této kulinářské tradice předků a zároveň je respektuje. Jídelní lístek, který je pravidelně obnovován, dává přednost sezónním produktům. Navíc jako záruka kvality jsou všechny používané produkty řeckého původu, s výjimkou čerstvých produktů - masa, ryb, ovoce a zeleniny.

• Přečtěte si také
• Tip na týden od 4. do 10. listopadu 2024 v Paříži: výlety zdarma nebo levně
• Co dělat v Paříži a regionu Ile-de-France v listopadu 2024? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit

Kouzlo Vánoc přichází do restaurace Laurier!

Výjimečná večeře

"Iluminace Champs-Elysées

68 € / osoba

***

Grilované Halloumi AOP
Krémová dýňová polévka s kasií a skořicí, kaštany s karobovým medem, čerstvá řeřicha .

NEBO

Konfitovaný lilek
s aromatickými bylinkami, konfitovaná cibule, sezónní zelenina pečená na rožni,
Petimezi vinaigrette, bazalkové koření

NEBO

Trilogie mézédès

****

Pečenéhřebenatky
, boutargue, cornilles s pestem, marinované papriky, cukety, citronové koření

NEBO

Kritharoto
Řecké těstoviny orzo vařené jako rizoto, sezónní zelenina

NEBO

Špíz z jehněčí kýty marinovaný v jemném česneku a paprice
Podávaný se sezónní zeleninou s uzenou paprikou a bulgurem

****

Pistáciová makronka s CHOP Aegina
Ganache, pistáciová pralinka, citrusová šťáva s příchutí růže .

Laurier v Galeries Lafayette: řecká kulinářská cesta šéfkuchaře Mavrommatise
Objevte Laurier, elegantní řeckou restauraci šéfkuchaře Mavrommatise v Galeries Lafayette Champs-Elysées, která je ódou na středomořskou kuchyni. [Přečtěte si více]

Vánoční osvětlení na Champs-Élysées 2024: Tony Estanguet zahajuje akci
Od 24. listopadu 2024 na vás čekají iluminace na pařížském bulváru Champs-Elysées. Při zahájení bude Champs-Elysées vyhrazena pro chodce, kteří pak budou moci sledovat, jak Tony Estanguet akci zahajuje a jak na nejkrásnější třídu světa přichází duch svátků. [Přečtěte si více]