La Fête du Pain 2025 v Paříži: řemeslní pekaři opět na nádvoří Notre-Dame

La Fête du pain, brzy zpět v Paříži ! Největší dočasná pekárna na světě se opět usídlípřed katedrálou Notre-Dame. A při tomto novém ročníku v hlavním městě nabídne Fête du Pain od čtvrtka 8. do neděle 18. května 2025 11 dní plných akcí a objevů.

Dovedeme si představit, že návštěvníků bude opět hodně, zejména proto, že katedrála Notre-Dame se 8. prosince znovu otevřela veřejnosti. Po více než pěti letech uzavření, které následovalo po tragickém požáru v dubnu 2019, se legendární pařížská památka dočkala obnovy. O to více vzbudila zvědavost mnoha Pařížanů i turistů. Jak 15. ledna oznámila veřejná správa památky, od jejího znovuotevření vstoupilo do renovované katedrály již 860 000 návštěvníků. Toto číslo 29 000 lidí denně nyní překonává počet zaznamenaný před požárem v roce 2019. Letošní ročník Fête du Pain 2025 na úpatí obnovené katedrály Notre-Dame slibuje, že bude ještě lepší.

Tato obrovská dočasná pekárna bude ideální příležitostí pro všechny zvědavce a milovníky sladkostí, aby se dozvěděli vše o tom, jak se vyrábí chléb, pečivo a další sladké výrobky, a to zejména díky našim přátelům pekařům a cukrářům z Velké Paříže, kteří vám rádi pomohou poznat jejich řemeslo a zároveň s vámi prožijí příjemné a sváteční chvíle.

Ne všichni prodejci chleba mají právo nazývat se "boulanger " nebo "boulangerie". Fête du Pain je pro tuto profesi příležitostí ukázat své odlišnosti, propagovat chléb vyrobený podle pravidel řemesla a připomenout lidem, že dobrý chléb má své jméno: tradiční francouzský chléb.

• Přečtěte si také
• Nejlepší bagetu v Paříži 2024 najdete v 11. obvodu, a hádejte kde?
• Co se děje o víkendu od 31. ledna do 2. února 2025 v Paříži: bezplatné nebo levné výlety
• Týden před námi 3.-9. února 2025 v Paříži: Výlety zdarma nebo za sníženou cenu

Fête du Pain byl zahájen v roce 1996 z iniciativy Jean-Pierra Raffarina, tehdejšího ministra pro malé a střední podniky, obchod a řemesla. Od té doby se akce každoročně vrací kolem 16. května, v den svátku svatého Honoré, patrona mlynářů, obchodníků s moukou, pekařů a cukrářů.

Co je na programu 29. ročníku Fête du Pain ? Zrekonstruovaný obchod, kde vám budou k dispozici pařížští pekaři, kteří zodpoví všechny vaše dotazy. Od různých druhů chleba až po tajemství výroby chleba, od hnětení po pečení a tvarování... všechno, všechno, všechno se dozvíte o nezbytné bagetě, jejíž řemeslo a kultura jsou od konce listopadu 2022 oficiálně zapsány na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO!

Festival chleba je také příležitostí sledovat ukázky, zúčastnit se různých soutěží ( o nejlepší bagetu ve Velké Paříži atd.) a vyhrát ceny (o nejlepší croissant ve Velké Paříži s máslem Charentes-Poitou CHOP atd.), nemluvě o tom, že si můžete dopřát mnoho ochutnávek. Tak kdo je pro dobrý chléb a jeho tajemství?

Nejlepší bagetu v Paříži 2024 najdete v 11. obvodu, a hádejte kde?
Prozradíme vám, kde v Paříži 2024 najdete nejlepší bagetu! Letos to bude v pařížském obvodu 11ᵉ, kam se musíte vydat, abyste ochutnali nejlepší bagetu v hlavním městě. Každoroční soutěž o nejlepší bagetu v Paříži vrátila svůj verdikt ve čtvrtek 25. dubna, my vám o ní povíme vše. [Přečtěte si více]

Île-de-France: nejlepší tradiční bagety regionu 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise a Seine-Saint-Denis... zde najdete a ochutnáte nejlepší tradiční bagety 2024 v pařížském regionu podle vítězů různých soutěží pořádaných letos na jaře. [Přečtěte si více]