Efter at have begejstret os med sin guinguette sidste år, har en ny restaurant med terrasse ved vandet slået dørene op ved siden af den historiske Hangar Y, som netop har slået dørene op. Vi kigger nærmere på det nye gourmetsted, som drives af Guillaume Sanchez, og guinguetten, som vil være at finde i skoven om sommeren fra maj og frem.