Det siges, at der hver måned i Montreuil, i hjertet af Gérard Rinçon-kvarteret, er en stor bake-off med brød og pizzaer, der laves på stedet af frivillige, familier og nysgerrige tilskuere, som er kommet for at være med. Det er den månedlige bake-off, der arrangeres af foreningen Salut les Co-pains, som tilbyder en billig , deltagende madlavningsworkshop til en søndag, hvor man møder nye mennesker, deler og bager!
For mere end 12 år siden gik en gruppe venner i gang med at skabe en brødovn, som skulle blive et sted, hvor man kunne knytte sociale bånd i nabolaget. Lidt senere blev ovnen installeret med hjælp fra Montreuil rådhus. Siden da harforeningen Salut les Co-pains tilbudt flere workshops en gang om måneden på en søndag fra kl. 10. Først kan man lære at vedligeholde og tænde en brødovn, så er der en workshop, hvor man laver brøddej, og en anden, hvor man laver pizzadej om morgenen. Når dejen er hævet, starter pizzafesten omkring kl. 12.30. Det eneste, du skal gøre, er at medbringe topping til dine pizzaer, og foreningen sørger for ingredienserne til dejen og træet til ovnen. Når pizzaerne er tilberedt og spist (og fordøjet), er det tid til brøddejen, som normalt er klar til at blive bagt ved 15-tiden. Ved 16-tiden er portionen klar!
Det eneste, du skal gøre for at deltage, er at melde dig ind i foreningen! Det koster €10 pr. familie, flat-share... for hele året. I alt kan du deltage i elleve grupper om året (hver måned undtagen august) med ubegrænset deltagelse! Næste gang er i slutningen af februar, søndag den 26. februar 2023, med start kl. 10.00.
Datoer og tidsplaner
Den 26. februar 2023
Har 10.
Placere
Salut les Co-pains (kollektiv brødovn)
30 Rue Ernest Savart
93100 Montreuil
Priser
Adhésion annuelle par famille : €10
Officielt websted
www.salutlesco-pains.org
